糖尿病该怎么吃呢？不仅是糖尿病患最烦恼的问题，也是家中准备餐点的人最大的困扰。其实，只要抓紧“均衡健康饮食”、“规律运动”与“按医嘱用药”三大原则，就能帮助控制血糖，糖友也能安心地吃饭。

均衡健康饮食

在糖尿病患者中，体重过重、肥胖比率占60%之多，因此热量控制就显得格外重要。

糖尿病饮食应以均衡饮食为基础，进而达到促进健康目标。患者常以为得了糖尿病就不能吃饭、吃淀粉类食物，这种想法并不正确。无论有无患病，都必须摄取足够热量，并选择高纤类全榖杂粮等有益身体健康的淀粉类食物，以代替白饭、白面条等精致淀粉类食物。

以上班族为例，每公斤体重约需30大卡热量，对体重60公斤的人来说，一天便需要1800大卡热量；想减重的人，得每天减少500大卡热量。糖类以高纤的杂粮为主，多吃蔬菜及适量水果。在三大营养素的分配，则依病人血糖血脂、肾功能等状况做不同比例的调整。油脂尽量选择橄榄油、芥仔油等含单元不饱和脂肪酸油脂，蛋白质则可多选择植物性蛋白质或白肉。

规律运动

在“规律运动”方面。糖尿病人应每周运动150分钟以上，每天运动至少30分钟。若时间不允许，可采用分散累积方式运动，运动应做到有效运动，才能对健康有帮助。光靠散步运动量不太够，需要快走到会喘、流汗程度，才能真正发挥效果。

按医嘱用药

“按医嘱用药”虽然老生常谈却也最为关键，定期监测血糖、定期测量血压、定期监测血脂、按照医嘱用药，被称为控糖四妙招。不少患者认为光靠控制饮食、运动就能控制血糖，即使拿了药也不愿按医嘱用药，常用药一阵子就自行停药，这种作法不只对控糖不利，更浪费医疗资源，建议患者该用药就得好好用药，血糖才能获得良好控制。