绿豆荞麦东北米饭
成分名称 | 每100克含量 |
---|---|
GI (升糖指数) | 37(低) |
绿豆性寒凉,具有清热解毒的功能。营养丰富,是防暑的佳品。荞麦在医学临床上被使用于防治高血压、脑中风、动脉硬化、肾炎等疾病。其中所含大亚油酸,可降低胆固醇与体内血脂。 备注:烹饪方式:加水70毫升,蒸40分钟 数据来源:胡志庚,李伟,周筱燕,冯常森.混合主食的血糖生成指数研究[J].广东医学,2013,34(07):1033-1035. |
解释说明:
1、数据来源为“2021年国际血糖指数和血糖负荷值表”的GI、GL数据,使用符合ISO 26642:2010的方法在研究中确定的血糖指数(GI)值和血糖负荷(GL)值。测试食品含有25或50克可用碳水化合物,并在年龄为18-65岁且≥10名健康成年人中进行测试。
2、GI (升糖指数)数据项里“±”后面的数字表示样本均数的标准差范围。
3、以上数据来自公开资料,仅供参考,如发现有误请联系我们更正。本平台所提供的资料或信息,仅供访问者参考,不做任何医疗依据、建议及保证,病情的治疗请在正规医疗机构专科医生指导下进行。
1、数据来源为“2021年国际血糖指数和血糖负荷值表”的GI、GL数据,使用符合ISO 26642:2010的方法在研究中确定的血糖指数(GI)值和血糖负荷(GL)值。测试食品含有25或50克可用碳水化合物,并在年龄为18-65岁且≥10名健康成年人中进行测试。
2、GI (升糖指数)数据项里“±”后面的数字表示样本均数的标准差范围。
3、以上数据来自公开资料,仅供参考,如发现有误请联系我们更正。本平台所提供的资料或信息,仅供访问者参考,不做任何医疗依据、建议及保证,病情的治疗请在正规医疗机构专科医生指导下进行。
控糖常识
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升糖指数(GI):39 (低)
升糖指数(GI):42 (低)
升糖负荷(GL):6.3 (低)
碳水化合物:15 克
升糖指数(GI):64 (中)
升糖负荷(GL):31 (高)
碳水化合物:48 克
升糖指数(GI):69 (中)
升糖指数(GI):80 ± 6 (高)
升糖负荷(GL):28 (高)
热量:151.17 大卡
碳水化合物:12.72 克
升糖指数(GI):55 ± 3 (中)
升糖负荷(GL):27.1 (高)
碳水化合物:46.7 克
升糖指数(GI):66 (中)
升糖负荷(GL):16.4 (中)
碳水化合物:24.8 克
升糖指数(GI):59 (中)
升糖负荷(GL):34 (高)
热量:477 大卡
碳水化合物:57.2 克