米饭+巴旦木
| 成分名称 | 每100克含量 |
|---|---|
| GI (升糖指数) | 70（中） |
| GL (升糖负荷) | 38（高） |
| 碳水化合物 | 54.1 克 |
| 备注：烹饪方式：米饭加入1.4倍去离子水，常压蒸煮40分钟，功率1000W 数据来源：董洋.水果干和巴旦木摄入对餐后血糖反应的影响[D].中国农业大学,2015. |
|
解释说明：
1、数据来源为“2021年国际血糖指数和血糖负荷值表”的GI、GL数据，使用符合ISO 26642:2010的方法在研究中确定的血糖指数（GI）值和血糖负荷（GL）值。测试食品含有25或50克可用碳水化合物，并在年龄为18-65岁且≥10名健康成年人中进行测试。
2、GI (升糖指数)数据项里“±”后面的数字表示样本均数的标准差范围。
3、以上数据来自公开资料，仅供参考，如发现有误请联系我们更正。本平台所提供的资料或信息，仅供访问者参考，不做任何医疗依据、建议及保证，病情的治疗请在正规医疗机构专科医生指导下进行。
1、数据来源为“2021年国际血糖指数和血糖负荷值表”的GI、GL数据，使用符合ISO 26642:2010的方法在研究中确定的血糖指数（GI）值和血糖负荷（GL）值。测试食品含有25或50克可用碳水化合物，并在年龄为18-65岁且≥10名健康成年人中进行测试。
2、GI (升糖指数)数据项里“±”后面的数字表示样本均数的标准差范围。
3、以上数据来自公开资料，仅供参考，如发现有误请联系我们更正。本平台所提供的资料或信息，仅供访问者参考，不做任何医疗依据、建议及保证，病情的治疗请在正规医疗机构专科医生指导下进行。
控糖常识
其他人还关注的同类食物
升糖指数(GI)：69 (中)
升糖负荷(GL)：24 (高)
碳水化合物：35 克
升糖指数(GI)：89 (高)
升糖负荷(GL)：19 (中)
热量：136 大卡
碳水化合物：21.84 克
升糖指数(GI)：19 ± 1 (低)
升糖负荷(GL)：9 (低)
升糖指数(GI)：39 (低)
升糖指数(GI)：68 (中)
升糖指数(GI)：48 (低)
升糖负荷(GL)：17 (中)
热量：125.51 大卡
碳水化合物：35 克
升糖指数(GI)：55 ± 3 (中)
升糖负荷(GL)：27.1 (高)
碳水化合物：46.7 克
升糖指数(GI)：73 (高)
