黄豆/大豆粉面包
别名:黄豆粉面包

| 成分名称 | 每100克含量 |
|---|---|
| GI (升糖指数) | GI 40 ± 6 低 |
| GL (升糖负荷) | GL 11.6 中 |
| 碳水化合物 | 25.3 克 |
| 参考食物及时间 | 葡萄糖,2小时 |
| 国家 | 澳大利亚 |
| 测试年份 | 2005 |
| 数据来源 | 2021年国际血糖指数和血糖负荷值表 |
解释说明:
1、数据来源为"2021年国际血糖指数和血糖负荷值表"的GI、GL数据,使用符合ISO 26642:2010的方法在研究中确定的血糖指数(GI)值和血糖负荷(GL)值。测试食品含有25或50克可用碳水化合物,并在年龄为18-65岁且≥10名健康成年人中进行测试。
2、GI (升糖指数)数据项里"±"后面的数字表示样本均数的标准差范围。
3、以上数据来自公开资料,仅供参考,如发现有误请联系我们更正。本平台所提供的资料或信息,仅供访问者参考,不做任何医疗依据、建议及保证,病情的治疗请在正规医疗机构专科医生指导下进行。
1、数据来源为"2021年国际血糖指数和血糖负荷值表"的GI、GL数据,使用符合ISO 26642:2010的方法在研究中确定的血糖指数(GI)值和血糖负荷(GL)值。测试食品含有25或50克可用碳水化合物,并在年龄为18-65岁且≥10名健康成年人中进行测试。
2、GI (升糖指数)数据项里"±"后面的数字表示样本均数的标准差范围。
3、以上数据来自公开资料,仅供参考,如发现有误请联系我们更正。本平台所提供的资料或信息,仅供访问者参考,不做任何医疗依据、建议及保证,病情的治疗请在正规医疗机构专科医生指导下进行。
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控糖知识科普
- 膳食脂肪质量对代谢健康及2型糖尿病的影响重于总量,棕榈酸加重病情,油酸有益;体脂过量堆积(尤其异位)也促发病,建议选优质脂肪、控体重。
- 高血糖致病,低血糖致命。无症状性低血糖症是指患者的血糖很低(低于2.8mmol/L),但没有面色苍白、手抖、出汗、心悸、饥饿感等这些低血糖的明显症状,不易被察觉,容易发展成为严重的低血糖,使人陷入昏迷或者惊厥。
- 糖尿病不再是老年人的疾病,儿童、青少年、年轻人等,基本上是任何年龄段的人都被诊断出患有糖尿病。糖尿病病例在全球范围内呈上升趋势。
- 睡眠是影响血糖并受血糖影响的因素之一,糖尿病患者更容易出现失眠、阻塞性睡眠呼吸暂停、睡眠质量差和睡眠障碍等问题。此外,睡眠不足与糖尿病前期、糖尿病和代谢综合征的风险增加有关。
- 1型糖尿病患者需要胰岛素才能生存,因为他们的胰腺β细胞无法产生足够的胰岛素。相比之下,2型糖尿病患者由于胰岛素抵抗,需要产生更多的胰岛素来控制血糖。对于2型糖尿病,胰岛素不一定是永久性治疗方法。







