南瓜鱼子酱
| 成分名称 | 每100克含量 |
|---|---|
| GI (升糖指数) | GI 75 高 |
| GL (升糖负荷) | GL 3.6 低 |
| 热量 | 83 大卡 |
| 蛋白质 | 1.3 克 |
| 脂肪 | 8.1 克 |
| 碳水化合物 | 4.8 克 |
| 南瓜鱼子酱由烤南瓜泥制成。它具有甜味和略带松脆的质地，非常适合与其他菜肴搭配，甚至可以作为蘸酱。从营养角度来看，南瓜鱼子酱是维生素 A、C 和 K 以及膳食纤维和钾的极好来源。这些营养素的组合有助于促进良好的消化，同时还提供必需的抗氧化剂，有助于保护身体免受致病自由基的侵害。南瓜鱼子酱不含胆固醇或饱和脂肪，也有益于心脏健康 | |
解释说明：
1、数据来源为"2021年国际血糖指数和血糖负荷值表"的GI、GL数据，使用符合ISO 26642:2010的方法在研究中确定的血糖指数（GI）值和血糖负荷（GL）值。测试食品含有25或50克可用碳水化合物，并在年龄为18-65岁且≥10名健康成年人中进行测试。
2、GI (升糖指数)数据项里"±"后面的数字表示样本均数的标准差范围。
3、以上数据来自公开资料，仅供参考，如发现有误请联系我们更正。本平台所提供的资料或信息，仅供访问者参考，不做任何医疗依据、建议及保证，病情的治疗请在正规医疗机构专科医生指导下进行。
1、数据来源为"2021年国际血糖指数和血糖负荷值表"的GI、GL数据，使用符合ISO 26642:2010的方法在研究中确定的血糖指数（GI）值和血糖负荷（GL）值。测试食品含有25或50克可用碳水化合物，并在年龄为18-65岁且≥10名健康成年人中进行测试。
2、GI (升糖指数)数据项里"±"后面的数字表示样本均数的标准差范围。
3、以上数据来自公开资料，仅供参考，如发现有误请联系我们更正。本平台所提供的资料或信息，仅供访问者参考，不做任何医疗依据、建议及保证，病情的治疗请在正规医疗机构专科医生指导下进行。
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控糖知识科普
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