煮木薯（冷冻重加热）
| 成分名称 | 每100克含量 |
|---|---|
| GI (升糖指数) | 94（高） |
| 嘌呤 | 10 毫克 |
| 木薯中很大一部分成分是淀粉，而淀粉经过分解可以为人体提供碳水化合物。木薯中含有钾元素，对于辅助维持血压稳定具有一定的作用，尤其是高血压患者的饮食，应该少钠多钾，而木薯就是这样一种食物，所以患有高血压的患者可以适当多吃木薯。 备注：去皮煮30分钟后冷冻，解冻并再加热 |
|
解释说明：
1、数据来源为“2021年国际血糖指数和血糖负荷值表”的GI、GL数据，使用符合ISO 26642:2010的方法在研究中确定的血糖指数（GI）值和血糖负荷（GL）值。测试食品含有25或50克可用碳水化合物，并在年龄为18-65岁且≥10名健康成年人中进行测试。
2、GI (升糖指数)数据项里“±”后面的数字表示样本均数的标准差范围。
3、以上数据来自公开资料，仅供参考，如发现有误请联系我们更正。本平台所提供的资料或信息，仅供访问者参考，不做任何医疗依据、建议及保证，病情的治疗请在正规医疗机构专科医生指导下进行。
1、数据来源为“2021年国际血糖指数和血糖负荷值表”的GI、GL数据，使用符合ISO 26642:2010的方法在研究中确定的血糖指数（GI）值和血糖负荷（GL）值。测试食品含有25或50克可用碳水化合物，并在年龄为18-65岁且≥10名健康成年人中进行测试。
2、GI (升糖指数)数据项里“±”后面的数字表示样本均数的标准差范围。
3、以上数据来自公开资料，仅供参考，如发现有误请联系我们更正。本平台所提供的资料或信息，仅供访问者参考，不做任何医疗依据、建议及保证，病情的治疗请在正规医疗机构专科医生指导下进行。
控糖常识
其他人还关注的同类食物
升糖指数(GI)：15 (低)
升糖指数(GI)：48 (低)
升糖负荷(GL)：8.6 (低)
热量：56 大卡
碳水化合物：18.1 克
升糖指数(GI)：85 ± 7 (高)
升糖负荷(GL)：30 (高)
升糖指数(GI)：26 (低)
升糖负荷(GL)：1 (低)
热量：16 大卡
碳水化合物：4 克
升糖指数(GI)：15 (低)
升糖负荷(GL)：2 (低)
热量：46 大卡
碳水化合物：10.3 克
升糖指数(GI)：30 (低)
升糖负荷(GL)：8 (低)
热量：128 大卡
碳水化合物：27.6 克
升糖指数(GI)：93 (高)
升糖负荷(GL)：26 (高)
热量：119 大卡
碳水化合物：27.8 克
升糖指数(GI)：64 (中)
升糖负荷(GL)：15 (中)
热量：87 大卡
碳水化合物：23.5 克
其他人关注的控糖知识
餐后血糖与饮食关系很大，吃多了，吃不对，血糖都会高，吃对饭，餐后血糖就控制好了一半，那么应该怎么吃呢？
65岁及以上的人中有近30%患有糖尿病，研究表明2型糖尿病是神经退行性疾病的主要危险因素。这种联系促使科学家调查可能的生物学联系以寻找更多线索。
冬季随着气温降低，血糖相应地会增高。这个季节，不少糖友饮食习惯改变了，进一步影响血糖控制。
