芹菜
| 成分名称 | 每100克含量 |
|---|---|
| GI (升糖指数) | 15（低） |
| GL (升糖负荷) | 1（低） |
| 热量 | 13 大卡 |
| 蛋白质 | 1.4 克 |
| 脂肪 | 0.2 克 |
| 碳水化合物 | 1.8 克 |
| 嘌呤 | 5 毫克 |
解释说明：
1、数据来源为“2021年国际血糖指数和血糖负荷值表”的GI、GL数据，使用符合ISO 26642:2010的方法在研究中确定的血糖指数（GI）值和血糖负荷（GL）值。测试食品含有25或50克可用碳水化合物，并在年龄为18-65岁且≥10名健康成年人中进行测试。
2、GI (升糖指数)数据项里“±”后面的数字表示样本均数的标准差范围。
3、以上数据来自公开资料，仅供参考，如发现有误请联系我们更正。本平台所提供的资料或信息，仅供访问者参考，不做任何医疗依据、建议及保证，病情的治疗请在正规医疗机构专科医生指导下进行。
1、数据来源为“2021年国际血糖指数和血糖负荷值表”的GI、GL数据，使用符合ISO 26642:2010的方法在研究中确定的血糖指数（GI）值和血糖负荷（GL）值。测试食品含有25或50克可用碳水化合物，并在年龄为18-65岁且≥10名健康成年人中进行测试。
2、GI (升糖指数)数据项里“±”后面的数字表示样本均数的标准差范围。
3、以上数据来自公开资料，仅供参考，如发现有误请联系我们更正。本平台所提供的资料或信息，仅供访问者参考，不做任何医疗依据、建议及保证，病情的治疗请在正规医疗机构专科医生指导下进行。
控糖常识
其他人还关注的同类食物
升糖指数(GI)：32 ± 4 (低)
升糖负荷(GL)：3 (低)
升糖指数(GI)：93 (高)
升糖负荷(GL)：26 (高)
热量：119 大卡
碳水化合物：27.8 克
升糖指数(GI)：80 (高)
升糖负荷(GL)：18 (中)
碳水化合物：35 克
升糖指数(GI)：25 ± 4 (低)
升糖负荷(GL)：0.73 (低)
热量：21.3 大卡
碳水化合物：2.9 克
升糖指数(GI)：48 (低)
升糖负荷(GL)：8.6 (低)
热量：56 大卡
碳水化合物：18.1 克
升糖指数(GI)：94 (高)
升糖指数(GI)：15 (低)
升糖负荷(GL)：2 (低)
热量：46 大卡
碳水化合物：10.3 克
升糖指数(GI)：35 ± 5 (低)
升糖负荷(GL)：3.95 (低)
热量：56.5 大卡
碳水化合物：11.3 克
其他人关注的控糖知识
美味的汤汁也可能是血糖波动的罪魁，以下几类汤糖友要尽量避免。
为了不让糖尿病找上门，必须在前期逆转胰岛素阻抗，改善胰岛素的敏感性。营养师提醒，饮食应以少油、少糖、均衡为原则，控制热量摄取才能有效预防糖尿病发生。
大多数糖尿病患者都知道某些食物（尤其是碳水化合物）如何影响血糖水平。但许多人可能没有意识到，进餐时间对于糖尿病患者的血糖控制也起着至关重要的作用。
