白萝卜
别名：萝卜、莱菔、萝蔔、菜头
| 成分名称 | 每100克含量 |
|---|---|
| GI (升糖指数) | GI 26 低 |
| GL (升糖负荷) | GL 1 低 |
| 热量 | 16 大卡 |
| 蛋白质 | 0.7 克 |
| 脂肪 | 0.1 克 |
| 碳水化合物 | 4 克 |
| 嘌呤 | 11 毫克 |
| 现代研究认为，白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘，性凉，入肺胃经，为食疗佳品，可以治疗或辅助治疗多种疾病，本草纲目称之为“蔬中最有利者”。 | |
解释说明：
1、数据来源为"2021年国际血糖指数和血糖负荷值表"的GI、GL数据，使用符合ISO 26642:2010的方法在研究中确定的血糖指数（GI）值和血糖负荷（GL）值。测试食品含有25或50克可用碳水化合物，并在年龄为18-65岁且≥10名健康成年人中进行测试。
2、GI (升糖指数)数据项里"±"后面的数字表示样本均数的标准差范围。
3、以上数据来自公开资料，仅供参考，如发现有误请联系我们更正。本平台所提供的资料或信息，仅供访问者参考，不做任何医疗依据、建议及保证，病情的治疗请在正规医疗机构专科医生指导下进行。
1、数据来源为"2021年国际血糖指数和血糖负荷值表"的GI、GL数据，使用符合ISO 26642:2010的方法在研究中确定的血糖指数（GI）值和血糖负荷（GL）值。测试食品含有25或50克可用碳水化合物，并在年龄为18-65岁且≥10名健康成年人中进行测试。
2、GI (升糖指数)数据项里"±"后面的数字表示样本均数的标准差范围。
3、以上数据来自公开资料，仅供参考，如发现有误请联系我们更正。本平台所提供的资料或信息，仅供访问者参考，不做任何医疗依据、建议及保证，病情的治疗请在正规医疗机构专科医生指导下进行。
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控糖知识科普
与2型糖尿病相关的最常见并发症之一是肾脏疾病，如果不及时治疗，可能会导致肾衰竭。
而对于北方习惯吃面食的朋友来说，馒头又是日常饮食中常见的食物，馒头换种吃法，就可以让其变成低升糖的食物。
控糖不一定能达到减脂的目的，但需要减脂的朋友一定要注意控糖。
我们经常可以看到许多糖尿病患者，因长期坚持正确的治疗和监测，活到70岁，甚至也有活到90岁以上的例子。所以说患糖尿病后问题不在于能不能长寿，而是如何才能做到长寿。
建议糖尿病人能量摄入参考通用系数方法，按照标准体重计算能量摄入。再根据患者身高、体重、性别、年龄、活动量、应激状况等进行系数调整。不推荐糖尿病人长期接受极低能量<800 kcal/d的营养治疗。
