西红柿
别名：番茄、小番茄
| 成分名称 | 每100克含量 |
|---|---|
| GI (升糖指数) | GI 15 低 |
| GL (升糖负荷) | GL 1 低 |
| 热量 | 21.7 大卡 |
| 蛋白质 | 0.9 克 |
| 脂肪 | 0.2 克 |
| 碳水化合物 | 4 克 |
| 嘌呤 | 17 毫克 |
| 西红柿是一种非常健康的食材，它里面含有番茄红素以及胡萝卜素，维生素c，维生素a含量也非常高。适当的吃一些西红柿能达到降低血脂作用，能够让血压下降，达到兴奋平滑肌作用。吃西红柿还可以达到一定消炎作用，因为它里面含有西红柿碱，抗炎的效果非常不错，它的作用和非滋醇类抗炎药物是比较相似的。西红柿里面的番茄红素和维生素非常丰富，可以达到很好的抵抗氧化效果，适当的吃一些西红柿就能够解决免疫力降低问题。西红柿还可以达到缓解溃疡作用，对于皮下出血，牙龈出血都有很好的解决作用。 | |
解释说明：
1、数据来源为"2021年国际血糖指数和血糖负荷值表"的GI、GL数据，使用符合ISO 26642:2010的方法在研究中确定的血糖指数（GI）值和血糖负荷（GL）值。测试食品含有25或50克可用碳水化合物，并在年龄为18-65岁且≥10名健康成年人中进行测试。
2、GI (升糖指数)数据项里"±"后面的数字表示样本均数的标准差范围。
3、以上数据来自公开资料，仅供参考，如发现有误请联系我们更正。本平台所提供的资料或信息，仅供访问者参考，不做任何医疗依据、建议及保证，病情的治疗请在正规医疗机构专科医生指导下进行。
1、数据来源为"2021年国际血糖指数和血糖负荷值表"的GI、GL数据，使用符合ISO 26642:2010的方法在研究中确定的血糖指数（GI）值和血糖负荷（GL）值。测试食品含有25或50克可用碳水化合物，并在年龄为18-65岁且≥10名健康成年人中进行测试。
2、GI (升糖指数)数据项里"±"后面的数字表示样本均数的标准差范围。
3、以上数据来自公开资料，仅供参考，如发现有误请联系我们更正。本平台所提供的资料或信息，仅供访问者参考，不做任何医疗依据、建议及保证，病情的治疗请在正规医疗机构专科医生指导下进行。
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控糖知识科普
禁食12小时后空腹血糖可能比8小时更高，常见原因有黎明现象、身体供糖反应，糖尿病患者等人群更明显，睡眠不足等也会影响，血糖波动需结合持续情况，异常应就医评估。
在某种程度上，饮食是将2型糖尿病与脂肪肝联系起来的共同线索。而且，正如西班牙糖尿病协会第34届全国会议所确认的那样，越来越多的证据表明超加工食品消费量的增加与这种联系有关。
世界卫生组织的一份新报告确定了联合国成员国的五个核心国家目标，旨在降低糖尿病风险并确保糖尿病患者能够公平地获得全面且负担得起的护理和预防。
但通常情况下，发现尽管做了医生告诉您的所有事情血糖仍然很高。这可能是由于一种称为“黎明现象”的事件造成的，该现象影响了大约 50% 的1 型或2 型糖尿病患者。
有糖尿病的人一定要知道，糖尿病所有的并发症都起始于血管的病变，血管越细小受到高血糖的损害越早也越严重。
