西红柿
别名：番茄、小番茄
| 成分名称 | 每100克含量 |
|---|---|
| GI (升糖指数) | GI 15 低 |
| GL (升糖负荷) | GL 1 低 |
| 热量 | 21.7 大卡 |
| 蛋白质 | 0.9 克 |
| 脂肪 | 0.2 克 |
| 碳水化合物 | 4 克 |
| 嘌呤 | 17 毫克 |
| 西红柿是一种非常健康的食材，它里面含有番茄红素以及胡萝卜素，维生素c，维生素a含量也非常高。适当的吃一些西红柿能达到降低血脂作用，能够让血压下降，达到兴奋平滑肌作用。吃西红柿还可以达到一定消炎作用，因为它里面含有西红柿碱，抗炎的效果非常不错，它的作用和非滋醇类抗炎药物是比较相似的。西红柿里面的番茄红素和维生素非常丰富，可以达到很好的抵抗氧化效果，适当的吃一些西红柿就能够解决免疫力降低问题。西红柿还可以达到缓解溃疡作用，对于皮下出血，牙龈出血都有很好的解决作用。 | |
解释说明：
1、数据来源为"2021年国际血糖指数和血糖负荷值表"的GI、GL数据，使用符合ISO 26642:2010的方法在研究中确定的血糖指数（GI）值和血糖负荷（GL）值。测试食品含有25或50克可用碳水化合物，并在年龄为18-65岁且≥10名健康成年人中进行测试。
2、GI (升糖指数)数据项里"±"后面的数字表示样本均数的标准差范围。
3、以上数据来自公开资料，仅供参考，如发现有误请联系我们更正。本平台所提供的资料或信息，仅供访问者参考，不做任何医疗依据、建议及保证，病情的治疗请在正规医疗机构专科医生指导下进行。
1、数据来源为"2021年国际血糖指数和血糖负荷值表"的GI、GL数据，使用符合ISO 26642:2010的方法在研究中确定的血糖指数（GI）值和血糖负荷（GL）值。测试食品含有25或50克可用碳水化合物，并在年龄为18-65岁且≥10名健康成年人中进行测试。
2、GI (升糖指数)数据项里"±"后面的数字表示样本均数的标准差范围。
3、以上数据来自公开资料，仅供参考，如发现有误请联系我们更正。本平台所提供的资料或信息，仅供访问者参考，不做任何医疗依据、建议及保证，病情的治疗请在正规医疗机构专科医生指导下进行。
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控糖知识科普
减肥通常是2型糖尿病患者的目标，2型糖尿病患者与超重或肥胖密切相关。然而，目前尚不清楚哪种饮食策略最适合患有这种代谢紊乱的人。
科学表明，优化每日维生素D摄入量可以帮助2型糖尿病患者（尤其是维生素D缺乏症患者）提高胰岛素敏感性并降低血糖水平。
27.7%的手术组在基线时使用了糖尿病药物。使用率在2年时下降到10%，然后在5年和15年分别增加到13.1%和23.5%。对照组的糖尿病药物使用率从基线时的27.7%增加到15年时的54.2%。
糖尿病是一种慢性病，当胰腺产生不了足够的胰岛素或者人体无法有效地利用所产生的胰岛素时，就会出现糖尿病。
许多糖友们在糖尿病初期一脸茫然，因为医生说了很多专业术语，然而糖友们根本不知道这是什么意思。所以，懂得这些名词，可以让糖友们在控糖路上越走越稳。
