红甜椒
| 成分名称 | 每100克含量 |
|---|---|
| GI (升糖指数) | GI 15 低 |
| GL (升糖负荷) | GL 1 低 |
| 热量 | 27.7 大卡 |
| 蛋白质 | 1 克 |
| 脂肪 | 0.2 克 |
| 碳水化合物 | 5.4 克 |
| 红甜椒是高铬、低糖的蔬果，椒里的胡椒嗪可以预防血液凝固，防止脑梗死和心肌梗死;红樱番的红色色素“番茄红素”被科学研究发现具有抗氧化功效，还能抑制细胞老化，此外还含有钾元素和令毛细血管更健康的芦丁，柠檬酸的酸味更可以促进肠胃蠕动。 | |
解释说明：
1、数据来源为"2021年国际血糖指数和血糖负荷值表"的GI、GL数据，使用符合ISO 26642:2010的方法在研究中确定的血糖指数（GI）值和血糖负荷（GL）值。测试食品含有25或50克可用碳水化合物，并在年龄为18-65岁且≥10名健康成年人中进行测试。
2、GI (升糖指数)数据项里"±"后面的数字表示样本均数的标准差范围。
3、以上数据来自公开资料，仅供参考，如发现有误请联系我们更正。本平台所提供的资料或信息，仅供访问者参考，不做任何医疗依据、建议及保证，病情的治疗请在正规医疗机构专科医生指导下进行。
1、数据来源为"2021年国际血糖指数和血糖负荷值表"的GI、GL数据，使用符合ISO 26642:2010的方法在研究中确定的血糖指数（GI）值和血糖负荷（GL）值。测试食品含有25或50克可用碳水化合物，并在年龄为18-65岁且≥10名健康成年人中进行测试。
2、GI (升糖指数)数据项里"±"后面的数字表示样本均数的标准差范围。
3、以上数据来自公开资料，仅供参考，如发现有误请联系我们更正。本平台所提供的资料或信息，仅供访问者参考，不做任何医疗依据、建议及保证，病情的治疗请在正规医疗机构专科医生指导下进行。
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控糖知识科普
2型糖尿病患者非酒精性脂肪肝的患病率是非2型糖尿病患者的5倍，相对应的，诊断为2型糖尿病是脂肪肝患者进展为肝硬化和肝癌最大的危险因素。
虽然2型糖尿病在老年人中更为常见，但越来越多的儿童被诊断出患有这种疾病。儿童肥胖被认为是2型糖尿病增加的驱动力。
低血糖意识缺失，也称为低血糖意识受损，被认为是一种并发症，主要见于1型糖尿病患者。低血糖可能导致严重的并发症。
很多人都知道血压、血糖、血脂三者息息相关，一个出现异常，其它的也很容易发生变化。盐分摄入过多容易使血管硬化，导致高血压，高血压容易加重糖尿病的病情。
餐后血糖大幅、急剧或持续升高可能是胰岛素抵抗或糖尿病征兆，健康人餐后血糖约7.8mmol/L，糖尿病人餐后1-2小时需低于10mmol/L。可通过餐后短时间运动、调整进餐顺序等降糖，必要时遵医嘱用药。
