稀饭,白米粥

| 成分名称 | 每100克含量 |
|---|---|
| GI (升糖指数) | 69 ± 6(高) |
| GL (升糖负荷) | 31(高) 45克可用碳水测得结果 |
| 参考食物及时间 | 葡萄糖,2小时 |
| 国家 | 中国 |
| 测试年份 | 2005 |
| 数据来源 | 2021年国际血糖指数和血糖负荷值表 |
解释说明:
1、数据来源为“2021年国际血糖指数和血糖负荷值表”的GI、GL数据,使用符合ISO 26642:2010的方法在研究中确定的血糖指数(GI)值和血糖负荷(GL)值。测试食品含有25或50克可用碳水化合物,并在年龄为18-65岁且≥10名健康成年人中进行测试。
2、GI (升糖指数)数据项里“±”后面的数字表示样本均数的标准差范围。
3、以上数据来自公开资料,仅供参考,如发现有误请联系我们更正。本平台所提供的资料或信息,仅供访问者参考,不做任何医疗依据、建议及保证,病情的治疗请在正规医疗机构专科医生指导下进行。
1、数据来源为“2021年国际血糖指数和血糖负荷值表”的GI、GL数据,使用符合ISO 26642:2010的方法在研究中确定的血糖指数(GI)值和血糖负荷(GL)值。测试食品含有25或50克可用碳水化合物,并在年龄为18-65岁且≥10名健康成年人中进行测试。
2、GI (升糖指数)数据项里“±”后面的数字表示样本均数的标准差范围。
3、以上数据来自公开资料,仅供参考,如发现有误请联系我们更正。本平台所提供的资料或信息,仅供访问者参考,不做任何医疗依据、建议及保证,病情的治疗请在正规医疗机构专科医生指导下进行。
控糖常识
其他人还关注的同类食物
升糖指数(GI):69 ± 6 (高)
升糖负荷(GL):31 (高)
升糖指数(GI):46 ± 3 (低)
升糖负荷(GL):21 (高)
升糖指数(GI):91 ± 9 (高)
升糖负荷(GL):41 (高)
升糖指数(GI):87 (高)
升糖指数(GI):54 (低)
升糖负荷(GL):14 (中)
热量:122.88 大卡
碳水化合物:25.62 克
升糖指数(GI):19 (低)
升糖指数(GI):82 (高)
升糖负荷(GL):43 (高)
热量:229 大卡
碳水化合物:53 克
升糖指数(GI):88 ± 5 (高)
升糖负荷(GL):40 (高)
其他人关注的控糖知识
- 餐后胰岛素分泌呈双相模式,胰岛β细胞在感受到血糖升高以后(血糖浓度大于5~5.5mmol/L时),β细胞可以在几分钟内快速将储存在β细胞表面分泌颗粒中的“第一时相”胰岛素直接释放入血,这段时间很短,只能持续几分钟。随后紧接着进入逐渐增强的“第二时相”胰岛素分泌,并持续至血糖恢复正常。
- 膳食纤维可以帮助糖尿病人控制血糖,中国《糖尿病膳食指南》建议糖尿病人每天摄入膳食纤维25-30克。膳食纤维可以抑制肠道对葡萄糖的吸收,减缓血糖升高的速度,从而减轻糖尿病的症状。
- 此研究为低碳水化合物饮食如何有助于控制现有糖尿病的进展提供了第一个实证证据。












