长粒白香米（蒸40分钟）
别名：长粒白香米饭
| 成分名称 | 每100克含量 |
|---|---|
| GI (升糖指数) | GI 91 ± 9 高 |
| GL (升糖负荷) | GL 41 高 45克可用碳水测得结果 |
| 参考食物及时间 | 葡萄糖，4小时 |
| 国家 | 中国 |
| 测试年份 | 2018 |
| 数据来源 | 2021年国际血糖指数和血糖负荷值表 |
解释说明：
1、数据来源为"2021年国际血糖指数和血糖负荷值表"的GI、GL数据，使用符合ISO 26642:2010的方法在研究中确定的血糖指数（GI）值和血糖负荷（GL）值。测试食品含有25或50克可用碳水化合物，并在年龄为18-65岁且≥10名健康成年人中进行测试。
2、GI (升糖指数)数据项里"±"后面的数字表示样本均数的标准差范围。
3、以上数据来自公开资料，仅供参考，如发现有误请联系我们更正。本平台所提供的资料或信息，仅供访问者参考，不做任何医疗依据、建议及保证，病情的治疗请在正规医疗机构专科医生指导下进行。
1、数据来源为"2021年国际血糖指数和血糖负荷值表"的GI、GL数据，使用符合ISO 26642:2010的方法在研究中确定的血糖指数（GI）值和血糖负荷（GL）值。测试食品含有25或50克可用碳水化合物，并在年龄为18-65岁且≥10名健康成年人中进行测试。
2、GI (升糖指数)数据项里"±"后面的数字表示样本均数的标准差范围。
3、以上数据来自公开资料，仅供参考，如发现有误请联系我们更正。本平台所提供的资料或信息，仅供访问者参考，不做任何医疗依据、建议及保证，病情的治疗请在正规医疗机构专科医生指导下进行。
其他人还关注的同类食物
›稀饭，白米粥GI 88 ± 5 高GL 40 高
›大米饭（籼米，精米）GI 82 高
›大米饭GI 83 ± 1 高GL 21.8 高
›白米（精米）GI 83 ± 1 高GL 37 高
›速食米饭，白米饭，煮6分钟GI 87 ± 2 高GL 39 高
›糙米饭（每克米加2毫升水，电饭锅煮熟）GI 79 ± 14 高GL 36 高
›糙米GI 87 高GL 66.1 高
›米糕GI 82 高GL 43 高
控糖知识科普
来自亥姆霍兹慕尼黑中心、德国糖尿病研究中心（DZD）和诺和诺德的一个研究小组创造了一种新型激素组合，未来可能可用于2型糖尿病治疗。
糖友日常食物分三类，血糖波动核心取决于碳水吸收速度，频繁波动有害，特殊场景升糖有益。控糖核心为平缓升糖，需减少七类易升糖食物，搭配蛋白、高纤维食材。
菠菜每百克热量为24千卡，每日宜食150克，含有大量的维生素C和胡萝卜素，对胃阴亏虚所致的糖尿病有辅助疗效。菠菜根含有胰岛素样物质、铬元素等，常吃可辅助降血糖、提高糖友糖耐量。
2型糖尿病为慢性代谢病，《科学报告》新研究发现，晒太阳（不依赖维生素D）可降血糖、降低发病风险，短期或靠一氧化氮，存在效果阈值，需注意安全日晒，研究未证实因果关系。
糖尿病的危害主要来自并发症，糖尿病并发症是指在糖尿病基础上继发的疾病，糖尿病并发症可涉及到全身各个器官，包括心血管、脑、肾脏、神经、视网膜、皮肤及四肢等。
