夏威夷果
别名：昆士兰栗、澳洲胡桃、夏威夷果、昆士兰果、澳洲坚果
| 成分名称 | 每100克含量 |
|---|---|
| GI (升糖指数) | GI 15 低 |
| GL (升糖负荷) | GL 2 低 |
| 热量 | 718 大卡 |
| 蛋白质 | 7.91 克 |
| 脂肪 | 75.77 克 |
| 碳水化合物 | 13.82 克 |
| 澳洲坚果中富含的单不饱和脂肪酸能降低血压、调节和控制血糖水平、改善糖尿病患者的脂质代谢，是糖尿病患者最好的脂肪补充来源；此外，澳洲坚果中富含的抗氧化剂，可以限制糖尿病患者体内的过氧化过程。最新研究认为澳洲坚果油有预防血栓形成和控制血压的作用。 | |
解释说明：
1、数据来源为"2021年国际血糖指数和血糖负荷值表"的GI、GL数据，使用符合ISO 26642:2010的方法在研究中确定的血糖指数（GI）值和血糖负荷（GL）值。测试食品含有25或50克可用碳水化合物，并在年龄为18-65岁且≥10名健康成年人中进行测试。
2、GI (升糖指数)数据项里"±"后面的数字表示样本均数的标准差范围。
3、以上数据来自公开资料，仅供参考，如发现有误请联系我们更正。本平台所提供的资料或信息，仅供访问者参考，不做任何医疗依据、建议及保证，病情的治疗请在正规医疗机构专科医生指导下进行。
1、数据来源为"2021年国际血糖指数和血糖负荷值表"的GI、GL数据，使用符合ISO 26642:2010的方法在研究中确定的血糖指数（GI）值和血糖负荷（GL）值。测试食品含有25或50克可用碳水化合物，并在年龄为18-65岁且≥10名健康成年人中进行测试。
2、GI (升糖指数)数据项里"±"后面的数字表示样本均数的标准差范围。
3、以上数据来自公开资料，仅供参考，如发现有误请联系我们更正。本平台所提供的资料或信息，仅供访问者参考，不做任何医疗依据、建议及保证，病情的治疗请在正规医疗机构专科医生指导下进行。
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控糖知识科普
胰岛素抵抗又称胰岛素敏感性下降，是指胰岛素调节血糖的作用减弱，它是机体对能量过剩的一种代偿反应。
升糖指数旨在为糖尿病患者提供食物选择的相关指南。掌握关于碳水化合物和血糖的基本理论，有助于理解食物升糖指数。
水果中的糖主要有3种：葡萄糖、果糖、蔗糖等。不同类型的糖升糖指数有很大差别，果糖的升糖指数为23，蔗糖的升糖指数为65，葡萄糖的升糖指数为100。不同类型的糖，甜度又不同，假如蔗糖的甜度基数为1，那么果糖的甜度大约为蔗糖的1.7倍，葡萄糖的甜度大约为蔗糖的0.7倍。
保健食品不能以治疗疾病为目的，这是保健品和药品的本质区别。所以糖尿病患者在选择保健品时首先要把握的一点是：保健品可以使用，但绝对不能代替药物的治疗作用。
血糖状态直接影响大脑健康，血糖波动、高/低血糖均损伤认知，糖尿病或胰岛素抵抗关联大脑损伤。维持血糖平稳可通过均衡膳食、餐后适度活动、充足睡眠实现。
