南瓜籽
别名：南瓜子
成分名称 每100克含量
GI (升糖指数)  25（低）
GL (升糖负荷)  1.23（低）
热量 582 大卡
蛋白质 33.2 克
脂肪 48.1 克
碳水化合物 4.9 克
钙 16 毫克
磷 1159 毫克
钾 102 毫克
钠 20.6 毫克
锌 2.57 毫克
铁 1.5 毫克
镁 2 毫克
铜 1.11 毫克
南瓜子能提供肾上腺皮质激素的固有成分，其中含有大量的锌元素，能够为人体生长发育的重要物质；南瓜子可以用于消炎止痛、补中益气、降糖止咳、解毒杀虫；南瓜子具有利水通淋、解毒、杀虫的作用可以用于治疗小便不利的一系列疾病，除此之外还可以用于治疗泌尿系统感染，南瓜子对泌尿系统结石有格外好的一个治疗效果，既可以治疗肾结石，也可以治疗输尿管结石、膀胱结石，对于小的结石，单用南瓜子具有一定的辅助排石的作用；但因南瓜子的油脂含量太高，所以在食用的时候注意不要过量，否则可能会导致体重超重，加重身体负担。
【控糖指南】影响食物升糖指数（GI值）的因素
解释说明：
1、数据来源为“2021年国际血糖指数和血糖负荷值表”的GI、GL数据，使用符合ISO 26642:2010的方法在研究中确定的血糖指数（GI）值和血糖负荷（GL）值。测试食品含有25或50克可用碳水化合物，并在年龄为18-65岁且≥10名健康成年人中进行测试。
2、GI (升糖指数)数据项里“±”后面的数字表示样本均数的标准差范围。
3、以上数据来自公开资料，仅供参考，如发现有误请联系我们更正。本平台所提供的资料或信息，仅供访问者参考，不做任何医疗依据、建议及保证，病情的治疗请在正规医疗机构专科医生指导下进行。
控糖常识
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