巴旦木浆+桃李醇熟白面包
| 成分名称 | 每100克含量 |
|---|---|
| GI (升糖指数) | 69（中） |
| 备注：烹饪方式：称取30克大豆和30克巴旦木，加入300克水，于4℃冰箱浸泡12小时，补加900克水打浆，取300克配白面包共同进食 数据来源：卢家灿,林金雪娇,范志红,等.白面包搭配坚果油籽浆的餐后血糖反应[J].中国食品学报,2021,21(02):136-143. |
|
解释说明：
1、数据来源为“2021年国际血糖指数和血糖负荷值表”的GI、GL数据，使用符合ISO 26642:2010的方法在研究中确定的血糖指数（GI）值和血糖负荷（GL）值。测试食品含有25或50克可用碳水化合物，并在年龄为18-65岁且≥10名健康成年人中进行测试。
2、GI (升糖指数)数据项里“±”后面的数字表示样本均数的标准差范围。
3、以上数据来自公开资料，仅供参考，如发现有误请联系我们更正。本平台所提供的资料或信息，仅供访问者参考，不做任何医疗依据、建议及保证，病情的治疗请在正规医疗机构专科医生指导下进行。
1、数据来源为“2021年国际血糖指数和血糖负荷值表”的GI、GL数据，使用符合ISO 26642:2010的方法在研究中确定的血糖指数（GI）值和血糖负荷（GL）值。测试食品含有25或50克可用碳水化合物，并在年龄为18-65岁且≥10名健康成年人中进行测试。
2、GI (升糖指数)数据项里“±”后面的数字表示样本均数的标准差范围。
3、以上数据来自公开资料，仅供参考，如发现有误请联系我们更正。本平台所提供的资料或信息，仅供访问者参考，不做任何医疗依据、建议及保证，病情的治疗请在正规医疗机构专科医生指导下进行。
控糖常识
其他人还关注的同类食物
升糖指数(GI)：37 (低)
升糖负荷(GL)：6 (低)
热量：108.6 大卡
碳水化合物：16.2 克
升糖指数(GI)：75 (高)
升糖负荷(GL)：3.6 (低)
热量：83 大卡
碳水化合物：4.8 克
升糖指数(GI)：38 (低)
升糖负荷(GL)：1 (低)
热量：28.57 大卡
碳水化合物：2.97 克
升糖指数(GI)：68 (中)
升糖指数(GI)：64 (中)
升糖指数(GI)：37 (低)
升糖指数(GI)：54 (低)
升糖负荷(GL)：28 (高)
碳水化合物：51.6 克
升糖指数(GI)：55 (中)
升糖负荷(GL)：11 (中)
碳水化合物：20 克
其他人关注的控糖知识
运动为糖友带来很多好处，但不正确的运动方式却可能引起运动伤害，更严重者甚至可能危害到生命安全。
空腹血糖主要代表在基础状态（非进餐状态）下的血糖水平，可以反映患者在无糖负荷刺激状态下的基础胰岛素分泌水平及肝脏葡萄糖输出情况。
根据美国生命统计系统2001年至2020年的数据，美国成年人中共有4957211人与糖尿病相关死亡。在这些死亡中，超过38%（超过190万人死亡）归因于微血管或大血管并发症。
