巴旦木浆+桃李醇熟白面包
| 成分名称 | 每100克含量 |
|---|---|
| GI (升糖指数) | GI 69 中 |
| 备注：烹饪方式：称取30克大豆和30克巴旦木，加入300克水，于4℃冰箱浸泡12小时，补加900克水打浆，取300克配白面包共同进食 数据来源：卢家灿,林金雪娇,范志红,等.白面包搭配坚果油籽浆的餐后血糖反应[J].中国食品学报,2021,21(02):136-143. |
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解释说明：
1、数据来源为"2021年国际血糖指数和血糖负荷值表"的GI、GL数据，使用符合ISO 26642:2010的方法在研究中确定的血糖指数（GI）值和血糖负荷（GL）值。测试食品含有25或50克可用碳水化合物，并在年龄为18-65岁且≥10名健康成年人中进行测试。
2、GI (升糖指数)数据项里"±"后面的数字表示样本均数的标准差范围。
3、以上数据来自公开资料，仅供参考，如发现有误请联系我们更正。本平台所提供的资料或信息，仅供访问者参考，不做任何医疗依据、建议及保证，病情的治疗请在正规医疗机构专科医生指导下进行。
1、数据来源为"2021年国际血糖指数和血糖负荷值表"的GI、GL数据，使用符合ISO 26642:2010的方法在研究中确定的血糖指数（GI）值和血糖负荷（GL）值。测试食品含有25或50克可用碳水化合物，并在年龄为18-65岁且≥10名健康成年人中进行测试。
2、GI (升糖指数)数据项里"±"后面的数字表示样本均数的标准差范围。
3、以上数据来自公开资料，仅供参考，如发现有误请联系我们更正。本平台所提供的资料或信息，仅供访问者参考，不做任何医疗依据、建议及保证，病情的治疗请在正规医疗机构专科医生指导下进行。
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控糖知识科普
一组来自荷兰、具有不同背景的医学研究人员发现，无论其他生活方式风险因素如何，睡眠习惯与患2型糖尿病的可能性之间存在联系。在《睡眠健康》杂志上报道的研究中，该小组分析了马斯特里赫特研究中获得的有关睡眠持续时间的数据。
英国的一项研究显示，病程只有3年的糖尿病患者，其发生率为8%，而5年到了25%，10年则达到60%，15年在80%。数据显示，糖网的发病率极高，有超过一半患糖尿病超过10年的患者会发生糖网。
糖尿病并发症可涉及到全身各个器官，可发生心肌梗死、脑血管疾病、肾功能衰竭、酮症酸中毒、非酮症高渗性昏迷等严重致残、甚至危及生命的并发症。
糖尿病会导致白内障甚至视网膜病变、新生血管青光眼、干眼症等并发症，对眼睛造成严重的伤害。
无法获得医疗保健、健康食品和锻炼不是代谢性疾病的唯一驱动因素，但它们是重要的风险因素，在世界许多地方，如果想吃得健康，这很昂贵。
