葡萄（淡黄色，小，无核）
别名：马奶子葡萄
| 成分名称 | 每100克含量 |
|---|---|
| GI (升糖指数) | GI 56 中 |
| GL (升糖负荷) | GL 5 低 |
| 热量 | 41 大卡 |
| 蛋白质 | 0.5 克 |
| 脂肪 | 0.4 克 |
| 碳水化合物 | 9.1 克 |
| 嘌呤 | 7 毫克 |
| 葡萄中含铁很丰富，而且含有很多葡萄糖成分，这些物质对身体健康非常重要，所以经常吃一些葡萄补血益气，绝对是非常有用的。葡萄中的一些独特成分在防止血栓形成方面非常有效，它还能降低胆固醇。葡萄中含有大量花青素，花青素是非常抗氧化剂的，能清除人体中的自由基含量，长期使用可以延缓衰老，葡萄对皮肤健康和延缓衰老有贡献。 | |
解释说明：
1、数据来源为"2021年国际血糖指数和血糖负荷值表"的GI、GL数据，使用符合ISO 26642:2010的方法在研究中确定的血糖指数（GI）值和血糖负荷（GL）值。测试食品含有25或50克可用碳水化合物，并在年龄为18-65岁且≥10名健康成年人中进行测试。
2、GI (升糖指数)数据项里"±"后面的数字表示样本均数的标准差范围。
3、以上数据来自公开资料，仅供参考，如发现有误请联系我们更正。本平台所提供的资料或信息，仅供访问者参考，不做任何医疗依据、建议及保证，病情的治疗请在正规医疗机构专科医生指导下进行。
1、数据来源为"2021年国际血糖指数和血糖负荷值表"的GI、GL数据，使用符合ISO 26642:2010的方法在研究中确定的血糖指数（GI）值和血糖负荷（GL）值。测试食品含有25或50克可用碳水化合物，并在年龄为18-65岁且≥10名健康成年人中进行测试。
2、GI (升糖指数)数据项里"±"后面的数字表示样本均数的标准差范围。
3、以上数据来自公开资料，仅供参考，如发现有误请联系我们更正。本平台所提供的资料或信息，仅供访问者参考，不做任何医疗依据、建议及保证，病情的治疗请在正规医疗机构专科医生指导下进行。
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控糖知识科普
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