唐养师 & 控糖指南
番石榴
别名：芭乐、鸡矢果，番桃，芭乐果
| 成分名称 | 每100克含量 |
|---|---|
| GI (升糖指数) | GI 29 ± 4 低 |
| GL (升糖负荷) | GL 4.2 低 |
| 含糖量 | 8.3 克 |
| 热量 | 53 大卡 |
| 蛋白质 | 1.1 克 |
| 脂肪 | 0.4 克 |
| 碳水化合物 | 14.2 克 |
| 参考食物及时间 | 葡萄糖，2小时 |
| 国家 | 新加坡 |
| 测试年份 | 2017 |
| 数据来源 | 2021年国际血糖指数和血糖负荷值表 |
| 番石榴本身富含丰富的营养成分，其中蛋白质和维他命C的含量尤其的高，另外还含有维生素A、B以及微量元素钙、磷、铁、钾等。番石榴还富含有膳食纤维、胡萝卜素、脂肪等营养成分。另外番石榴中含有果糖、蔗糖、氨基酸等营养成分。 | |
解释说明：
1、数据来源为"2021年国际血糖指数和血糖负荷值表"的GI、GL数据，使用符合ISO 26642:2010的方法在研究中确定的血糖指数（GI）值和血糖负荷（GL）值。测试食品含有25或50克可用碳水化合物，并在年龄为18-65岁且≥10名健康成年人中进行测试。
2、GI (升糖指数)数据项里"±"后面的数字表示样本均数的标准差范围。
3、以上数据来自公开资料，仅供参考，如发现有误请联系我们更正。本平台所提供的资料或信息，仅供访问者参考，不做任何医疗依据、建议及保证，病情的治疗请在正规医疗机构专科医生指导下进行。
1、数据来源为"2021年国际血糖指数和血糖负荷值表"的GI、GL数据，使用符合ISO 26642:2010的方法在研究中确定的血糖指数（GI）值和血糖负荷（GL）值。测试食品含有25或50克可用碳水化合物，并在年龄为18-65岁且≥10名健康成年人中进行测试。
2、GI (升糖指数)数据项里"±"后面的数字表示样本均数的标准差范围。
3、以上数据来自公开资料，仅供参考，如发现有误请联系我们更正。本平台所提供的资料或信息，仅供访问者参考，不做任何医疗依据、建议及保证，病情的治疗请在正规医疗机构专科医生指导下进行。
其他人还关注的同类食物
›巴婆果GI 58 中
›芭蕉GI 53 低GL 15 中
›芒果GI 55 中GL 7.1 低
›葡萄GI 43 低GL 4 低
›榴莲GI 49 ± 5 低GL 13.3 中
›生香蕉GI 30 低GL 5.7 低
›蔓越莓（新鲜）GI 45 低GL 5.5 低
›火龙果（红）GI 57 中GL 6.3 低
控糖知识科普
40岁以上成年人，高血压与糖尿病常同步出现、相互影响，共发概率高，二者互为诱因形成恶性循环，需同步筛查血压血糖，定期干预以降低心梗、脑梗等并发症风险。
胰岛素的发现拯救了全世界数百万糖尿病患者的生命，但人们对胰岛素合成的第一步知之甚少。
那么如何能够保证碳水化合物摄入的同时又很好的控制血糖呢？蛋白质可以帮助抵消碳水化合物带来的血糖峰值，了解用于血糖管理的最佳高蛋白碳水化合物食物可以很好的解决这个问题。
从肥胖到糖尿病的发展进程：肥胖→糖耐量低减→2型糖尿病→难以控制的高血糖→糖尿病并发症→致残及死亡。
在一天的早些时候摄入大部分卡路里可以减少血糖波动以及血糖升高的时间，从而改善代谢健康并将早期限时饮食定位为预防糖尿病的候选策略。
