火龙果（白）
别名：仙蜜果、红龙果、仙蜜果
| 成分名称 | 每100克含量 |
|---|---|
| GI (升糖指数) | GI 52 低 |
| GL (升糖负荷) | GL 6.9 低 |
| 热量 | 55.9 大卡 |
| 蛋白质 | 1.1 克 |
| 脂肪 | 0.2 克 |
| 碳水化合物 | 13.3 克 |
| 膳食纤维 | 3.1 克 |
| 嘌呤 | 13 毫克 |
| 维生素C | 3 毫克 |
| 钙 | 7 毫克 |
| 磷 | 35 毫克 |
| 钾 | 20 毫克 |
| 钠 | 2.7 毫克 |
| 锌 | 0.29 毫克 |
| 铁 | 0.3 毫克 |
| 镁 | 30 毫克 |
| 铜 | 0.04 毫克 |
| 火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起解毒作用。火龙果中芝麻状的种子有促进胃肠消化的功能。火龙果含有大量的水溶性纤维，可以润肠通便，将体内多余脂肪和毒素排出，是不错的排毒清宿便水果。 | |
解释说明：
1、数据来源为"2021年国际血糖指数和血糖负荷值表"的GI、GL数据，使用符合ISO 26642:2010的方法在研究中确定的血糖指数（GI）值和血糖负荷（GL）值。测试食品含有25或50克可用碳水化合物，并在年龄为18-65岁且≥10名健康成年人中进行测试。
2、GI (升糖指数)数据项里"±"后面的数字表示样本均数的标准差范围。
3、以上数据来自公开资料，仅供参考，如发现有误请联系我们更正。本平台所提供的资料或信息，仅供访问者参考，不做任何医疗依据、建议及保证，病情的治疗请在正规医疗机构专科医生指导下进行。
1、数据来源为"2021年国际血糖指数和血糖负荷值表"的GI、GL数据，使用符合ISO 26642:2010的方法在研究中确定的血糖指数（GI）值和血糖负荷（GL）值。测试食品含有25或50克可用碳水化合物，并在年龄为18-65岁且≥10名健康成年人中进行测试。
2、GI (升糖指数)数据项里"±"后面的数字表示样本均数的标准差范围。
3、以上数据来自公开资料，仅供参考，如发现有误请联系我们更正。本平台所提供的资料或信息，仅供访问者参考，不做任何医疗依据、建议及保证，病情的治疗请在正规医疗机构专科医生指导下进行。
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控糖知识科普
患有1型糖尿病的运动员经常出现低血糖，有患糖尿病酮症酸中毒的风险，并且可能难以调整胰岛素和碳水化合物水平以达到预期的健康结果。患有1型糖尿病的运动员脱水、迟发性低血糖、损伤恢复缓慢以及胰岛素泵或连续血糖监测装置粘合剂脱落的风险更高。
白米饭、面条、土豆等精制主食单独食用易致餐后血糖飙升，搭配杂豆、低淀粉蔬菜、海鲜、禽肉、牛油果等食材，可延缓糖分吸收，稳定血糖，是控糖实用办法。
根据国际糖尿病研究领域的共识，逆转是指2型糖尿病患者停用所有降糖药物后，至少3个月糖化血红蛋白的数值小于6.5%，这种情况叫做2型糖尿病的逆转（缓解）
对黄连素的研究已经很广泛，并且在控制血糖水平方面显示出了有希望的结果。它有助于肠道更好、更慢地吸收糖，管理肝脏的糖原分解，并支持健康的新陈代谢和能量生产。
发病特点还和区域有关，特别是形成两大饮食特色的南方和北方，在饮食上各有千秋。殊不知，在糖尿病发病率上也出现了非常明显的差距。
