寿司
| 成分名称 | 每100克含量 |
|---|---|
| GI (升糖指数) | 52（低） |
| GL (升糖负荷) | 9（低） |
| 热量 | 139.62 大卡 |
| 蛋白质 | 6.4 克 |
| 脂肪 | 5.11 克 |
| 碳水化合物 | 16.87 克 |
解释说明：
1、数据来源为“2021年国际血糖指数和血糖负荷值表”的GI、GL数据，使用符合ISO 26642:2010的方法在研究中确定的血糖指数（GI）值和血糖负荷（GL）值。测试食品含有25或50克可用碳水化合物，并在年龄为18-65岁且≥10名健康成年人中进行测试。
2、GI (升糖指数)数据项里“±”后面的数字表示样本均数的标准差范围。
3、以上数据来自公开资料，仅供参考，如发现有误请联系我们更正。本平台所提供的资料或信息，仅供访问者参考，不做任何医疗依据、建议及保证，病情的治疗请在正规医疗机构专科医生指导下进行。
1、数据来源为“2021年国际血糖指数和血糖负荷值表”的GI、GL数据，使用符合ISO 26642:2010的方法在研究中确定的血糖指数（GI）值和血糖负荷（GL）值。测试食品含有25或50克可用碳水化合物，并在年龄为18-65岁且≥10名健康成年人中进行测试。
2、GI (升糖指数)数据项里“±”后面的数字表示样本均数的标准差范围。
3、以上数据来自公开资料，仅供参考，如发现有误请联系我们更正。本平台所提供的资料或信息，仅供访问者参考，不做任何医疗依据、建议及保证，病情的治疗请在正规医疗机构专科医生指导下进行。
控糖常识
其他人还关注的同类食物
升糖指数(GI)：60 ± 2 (中)
升糖负荷(GL)：25.1 (高)
热量：612 大卡
碳水化合物：41.9 克
升糖指数(GI)：67 (中)
升糖负荷(GL)：42 (高)
碳水化合物：63.33 克
升糖指数(GI)：88 ± 3 (高)
升糖负荷(GL)：13 (中)
升糖指数(GI)：77 (高)
升糖指数(GI)：87.9 (高)
升糖负荷(GL)：46.8 (高)
碳水化合物：53.29 克
升糖指数(GI)：74 ± 3 (高)
升糖负荷(GL)：15 (中)
升糖指数(GI)：66 (中)
升糖指数(GI)：66 (中)
升糖负荷(GL)：17 (中)
热量：258 大卡
碳水化合物：26 克
其他人关注的控糖知识
根据发表在JAMANetworkOpen上的一项研究，即使在考虑了其他可能影响他们脑力的因素之后，在中风危机发生后的几年里，高血糖的中风幸存者的一般思维能力丧失得更快。
糖尿病人全面的锻炼计划应包括力量训练和有氧运动，这可能比单独进行任何一种运动对血糖控制有更好的益处。
一项新的研究发现，食用一种广泛使用的人造甜味剂会产生一种对DNA有害的化学物质。这些发现引发了人们对甜味剂是否是导致许多健康问题的一个因素的担忧。
