牛肉汉堡（瘦肉）
| 成分名称 | 每100克含量 |
|---|---|
| GI (升糖指数) | 66（中） |
| GL (升糖负荷) | 17（中） |
| 热量 | 258 大卡 |
| 蛋白质 | 9.3 克 |
| 脂肪 | 10.22 克 |
| 碳水化合物 | 26 克 |
| 汉堡包等快餐对身体弊远大于利，脂肪和胆固醇含量高，并且缺乏纤维素，维生素A、C、D和叶酸次及β胡萝卜素含量低。因为其营养结构单一，常吃可导致高血压、高血脂等疾病，常吃要注意多吃水果、蔬菜，以平衡体内胆固醇含量。 备注：数据来源：Sydney University’s Glycemic Index Research Service (Human Nutrition Unit, University of Sydney, Australia), unpublished observations, 1995-2007. |
|
解释说明：
1、数据来源为“2021年国际血糖指数和血糖负荷值表”的GI、GL数据，使用符合ISO 26642:2010的方法在研究中确定的血糖指数（GI）值和血糖负荷（GL）值。测试食品含有25或50克可用碳水化合物，并在年龄为18-65岁且≥10名健康成年人中进行测试。
2、GI (升糖指数)数据项里“±”后面的数字表示样本均数的标准差范围。
3、以上数据来自公开资料，仅供参考，如发现有误请联系我们更正。本平台所提供的资料或信息，仅供访问者参考，不做任何医疗依据、建议及保证，病情的治疗请在正规医疗机构专科医生指导下进行。
1、数据来源为“2021年国际血糖指数和血糖负荷值表”的GI、GL数据，使用符合ISO 26642:2010的方法在研究中确定的血糖指数（GI）值和血糖负荷（GL）值。测试食品含有25或50克可用碳水化合物，并在年龄为18-65岁且≥10名健康成年人中进行测试。
2、GI (升糖指数)数据项里“±”后面的数字表示样本均数的标准差范围。
3、以上数据来自公开资料，仅供参考，如发现有误请联系我们更正。本平台所提供的资料或信息，仅供访问者参考，不做任何医疗依据、建议及保证，病情的治疗请在正规医疗机构专科医生指导下进行。
控糖常识
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