小米馒头（75%小米粉和25%面粉）
别名：小米面馒头
| 成分名称 | 每100克含量 |
|---|---|
| GI (升糖指数) | GI 90 ± 9 高 |
| GL (升糖负荷) | GL 14 中 15克可用碳水测得结果 |
| 参考食物及时间 | 葡萄糖，2小时 |
| 国家 | 中国 |
| 测试年份 | 201 |
| 数据来源 | 2021年国际血糖指数和血糖负荷值表 |
| 小米馒头一般指小米面馒头，是以小米面、面粉等为原料做的馒头。小米面馒头营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物等营养成分，有缓解饥饿的功效。小米面馒头有健胃除湿的功效，对防止反胃、呕吐等病症有一定效果。 | |
解释说明：
1、数据来源为"2021年国际血糖指数和血糖负荷值表"的GI、GL数据，使用符合ISO 26642:2010的方法在研究中确定的血糖指数（GI）值和血糖负荷（GL）值。测试食品含有25或50克可用碳水化合物，并在年龄为18-65岁且≥10名健康成年人中进行测试。
2、GI (升糖指数)数据项里"±"后面的数字表示样本均数的标准差范围。
3、以上数据来自公开资料，仅供参考，如发现有误请联系我们更正。本平台所提供的资料或信息，仅供访问者参考，不做任何医疗依据、建议及保证，病情的治疗请在正规医疗机构专科医生指导下进行。
1、数据来源为"2021年国际血糖指数和血糖负荷值表"的GI、GL数据，使用符合ISO 26642:2010的方法在研究中确定的血糖指数（GI）值和血糖负荷（GL）值。测试食品含有25或50克可用碳水化合物，并在年龄为18-65岁且≥10名健康成年人中进行测试。
2、GI (升糖指数)数据项里"±"后面的数字表示样本均数的标准差范围。
3、以上数据来自公开资料，仅供参考，如发现有误请联系我们更正。本平台所提供的资料或信息，仅供访问者参考，不做任何医疗依据、建议及保证，病情的治疗请在正规医疗机构专科医生指导下进行。
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控糖知识科普
食用大量会升高血糖的食物会给胰腺带来很大的压力。随着时间的推移，这种额外的压力会恶化您的胰岛素抵抗，您的病情可能会发展为2型糖尿病。
抗生素可改变肠道菌群，影响葡萄糖代谢，健康人多为暂时性轻度改变，糖尿病人等代谢异常者易出现血糖波动，感染本身也会升血糖，菌群恢复可通过膳食纤维等促进。
平均血糖是长期糖尿病相关并发症的假定机制，个体内平均血糖的变化可能是糖尿病临床试验的最佳主要疗效点。
人体需要特定数量的常量营养素，这些常量营养素含有维生素和矿物质等，它们在葡萄糖失衡和胰岛素抵抗中起着重要作用。
糖尿病是生活习惯病，想要稳定血糖，饮食运动生活习惯是最基本的，换句话说，三分之二掌控权在糖友自己手上，这也是近年来特别强调糖尿病自我管理的原因。
