葡萄柚汁（不加糖）
| 成分名称 | 每100克含量 |
|---|---|
| GI (升糖指数) | GI 45 低 |
| GL (升糖负荷) | GL 2.7 低 |
| 热量 | 28 大卡 |
| 蛋白质 | 3 克 |
| 脂肪 | 0 克 |
| 碳水化合物 | 6.1 克 |
| 葡萄柚中含有丰富的维生素C、可溶纤维素以及天然维生素P。维生素C可参与人体胶原蛋白质合成，有消除疲劳、生津解渴、保养肌肤等功效，同时能促进抗体的生成，维生素P可增强皮肤及毛孔的功能，有利于皮肤的保健和美容。葡萄柚含有天然叶酸，叶酸能帮助钙和铁质的吸收，钙和铁质是维持人体正常代谢所必需的重要矿物质。叶酸也是孕妇大量需要的物质。葡萄柚的酸性物质可促进消化液的增加，增强消化功能，使营养成分易于吸收。 | |
解释说明：
1、数据来源为"2021年国际血糖指数和血糖负荷值表"的GI、GL数据，使用符合ISO 26642:2010的方法在研究中确定的血糖指数（GI）值和血糖负荷（GL）值。测试食品含有25或50克可用碳水化合物，并在年龄为18-65岁且≥10名健康成年人中进行测试。
2、GI (升糖指数)数据项里"±"后面的数字表示样本均数的标准差范围。
3、以上数据来自公开资料，仅供参考，如发现有误请联系我们更正。本平台所提供的资料或信息，仅供访问者参考，不做任何医疗依据、建议及保证，病情的治疗请在正规医疗机构专科医生指导下进行。
1、数据来源为"2021年国际血糖指数和血糖负荷值表"的GI、GL数据，使用符合ISO 26642:2010的方法在研究中确定的血糖指数（GI）值和血糖负荷（GL）值。测试食品含有25或50克可用碳水化合物，并在年龄为18-65岁且≥10名健康成年人中进行测试。
2、GI (升糖指数)数据项里"±"后面的数字表示样本均数的标准差范围。
3、以上数据来自公开资料，仅供参考，如发现有误请联系我们更正。本平台所提供的资料或信息，仅供访问者参考，不做任何医疗依据、建议及保证，病情的治疗请在正规医疗机构专科医生指导下进行。
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控糖知识科普
在最近发表在《美国医学会医学会内科学杂志》上的一项研究中，研究人员通过比较添加到二甲双胍中以降低血糖水平的四类药物来评估对2型糖尿病患者的肾脏影响。
餐后胰岛素分泌呈双相模式，胰岛β细胞在感受到血糖升高以后（血糖浓度大于5～5.5mmol/L时），β细胞可以在几分钟内快速将储存在β细胞表面分泌颗粒中的“第一时相”胰岛素直接释放入血，这段时间很短，只能持续几分钟。随后紧接着进入逐渐增强的“第二时相”胰岛素分泌，并持续至血糖恢复正常。
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