大多数人认为2型糖尿病只是血糖问题，但事实远不止于此。胰岛素抵抗（2型糖尿病的标志）可能会给心血管健康带来问题。事实上，根据美国疾病控制与预防中心的数据，2型糖尿病患者患心脏病或中风的可能性是未患糖尿病的同龄人的两倍。

在心脏健康饮食和生活方式中，海鲜是值得推荐的。大多海鲜不仅是蛋白质和健康脂肪的重要来源，而且还含有大量重要的维生素和矿物质。

应该多久吃一次鱼？

《中国居民膳食指南2022》建议每周最好吃鱼2次或300～500g，鱼虾等水产品可采用蒸、煮、炒、熘等烹饪方法。目前我国居民畜肉、禽肉、鱼和蛋类的食用比例不适当，畜肉摄入过高，鱼、禽肉摄入过低。鱼、畜禽肉和蛋类对人体的蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B2、维生素B12、烟酸、铁、锌、硒的贡献率高，多摄入鱼肉可降低成年人全因死亡、脑卒中、痴呆及认知功能障碍的发生风险。

美国心脏协会强调食用富含脂肪的鱼类，如鲑鱼、鲭鱼、鳟鱼和沙丁鱼，因为这些鱼类的omega-3脂肪酸含量特别高（下文有详细介绍）。美国食品和药物管理局建议限制鲨鱼、箭鱼和方头鱼等鱼类的摄入，因为这些鱼类受汞污染的风险较高。

美国糖尿病协会也赞同这些针对糖尿病患者的建议，但不建议食用油炸的鱼，油炸的鱼含有额外的碳水化合物和卡路里。

三文鱼有益于心脏健康的Omega-3

三文鱼是帮助治疗2型糖尿病的绝佳选择，因为它富含omega-3脂肪酸，这种“健康”脂肪可以帮助降低患心脏病、心力衰竭和中风等常见糖尿病相关并发症的风险。对四项国际研究的分析发现，心脏病患者每周至少吃两份鱼可以降低心脏病发作、中风和死亡的风险。可以同时搭配西兰花或芦笋等蔬菜，以及糙米等全麦食品，以获得均衡的膳食。

罗非鱼富含蛋白质和少量脂肪

罗非鱼是一种低热量、高蛋白的鱼。罗非鱼也很容易找到，无论是新鲜的还是冷冻的都可以。

鳕鱼是一种多功能、低热量的膳食

与罗非鱼一样，鳕鱼是一种低热量、高蛋白质的鱼。鳕鱼含有很少的饱和脂肪和大量的omega-3，但与罗非鱼不同的是，鳕鱼的鱼片稍硬，可以承受更多样的烹饪方法。

鳟鱼富含有益心脏健康的脂肪酸

鳟鱼这样的脂肪较多的鱼含有较多的omega-3脂肪酸，美国心脏协会指出鳟鱼是提供这些有益于心脏健康的omega-3脂肪酸的多种鱼类之一。

沙丁鱼的多种营养物质

沙丁鱼不仅富含omega-3，而且还含有一些钙和维生素D。这些特性使它们成为糖尿病饮食和需要额外增加骨骼健康患者的绝佳食物。

虾可控制热量并提供丰富的蛋白质

虾的热量很低，但蛋白质含量很高。与其他种类的海鲜相比，虾含有相对较高的胆固醇，因此试图避免高胆固醇的糖尿病患者可能会避免食用。但2015年发表的一项综述和研究分析指出，虽然膳食总胆固醇升高会增加患心脏病的风险，但虾与瘦肉或植物性蛋白质来源搭配时可能是一种健康的选择。

金枪鱼和三文鱼罐头

新鲜或冷冻海鲜是糖尿病饮食的不错选择，但对某些人来说可能无法方便的获取。此时金枪鱼罐头和鲑鱼罐头是更实惠、耐储存的选择，大多数人的饮食中没有包含足够的鱼类，但有了这个简单的选择，可能会达到每周吃两到三份鱼的目标。但要避免那种额外添加了许多油脂的罐头，以减少热量和脂肪。