唐养师 & 控糖指南
椰枣
别名：波斯枣、番枣、伊拉克枣、枣椰子、枣椰树、仙枣、海枣
| 成分名称 | 每100克含量 |
|---|---|
| GI (升糖指数) | GI 47 低 |
| GL (升糖负荷) | GL 24 高 |
| 热量 | 282 大卡 |
| 蛋白质 | 2.45 克 |
| 脂肪 | 0.39 克 |
| 碳水化合物 | 50 克 |
| 椰枣一般被誉为最有营养的干果，其中三分之二为糖分，椰枣能增强肠功能，可以在肠内建立广谱良性细菌，像粗粮一样可以缓解便秘。 备注：数据来源：Miller CJ, Dunn EV, Hashim IB. The glycaemic index of dates and date/yoghurt mixed meals. Are dates 'the candy that grows on trees'? Euro J Clin Nutr 2003; 57: 427-30. |
|
解释说明：
1、数据来源为"2021年国际血糖指数和血糖负荷值表"的GI、GL数据，使用符合ISO 26642:2010的方法在研究中确定的血糖指数（GI）值和血糖负荷（GL）值。测试食品含有25或50克可用碳水化合物，并在年龄为18-65岁且≥10名健康成年人中进行测试。
2、GI (升糖指数)数据项里"±"后面的数字表示样本均数的标准差范围。
3、以上数据来自公开资料，仅供参考，如发现有误请联系我们更正。本平台所提供的资料或信息，仅供访问者参考，不做任何医疗依据、建议及保证，病情的治疗请在正规医疗机构专科医生指导下进行。
1、数据来源为"2021年国际血糖指数和血糖负荷值表"的GI、GL数据，使用符合ISO 26642:2010的方法在研究中确定的血糖指数（GI）值和血糖负荷（GL）值。测试食品含有25或50克可用碳水化合物，并在年龄为18-65岁且≥10名健康成年人中进行测试。
2、GI (升糖指数)数据项里"±"后面的数字表示样本均数的标准差范围。
3、以上数据来自公开资料，仅供参考，如发现有误请联系我们更正。本平台所提供的资料或信息，仅供访问者参考，不做任何医疗依据、建议及保证，病情的治疗请在正规医疗机构专科医生指导下进行。
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控糖知识科普
高达70%的2型糖尿病患者患有肝病。非酒精性脂肪肝病，包括非酒精性脂肪性肝炎，是糖尿病患者最常见的肝病形式。非酒精性脂肪肝病可导致肝硬化和肝癌，并与心血管疾病和死亡风险增加相关。
根据发表在《应用临床信息学》杂志上的一项新研究，由于多种因素，老年人可能更难使用连续血糖监测（CGM）系统。
GI值小于55的为低升糖（低GI）食物，低升糖指数（低GI）食物在人体中的消化速度慢，对血糖的影响小，所需的胰岛素也相对较低，血糖波动不剧烈，因此对于糖尿病患者来说，日常饮食中尽量选择低升糖的食物。
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