山竹
别名：莽吉柿、山竺、山竹子、倒捻子
| 成分名称 | 每100克含量 |
|---|---|
| GI (升糖指数) | 67（中） |
| GL (升糖负荷) | 12（中） |
| 含糖量 | 18 克 |
| 热量 | 72 大卡 |
| 蛋白质 | 0.4 克 |
| 脂肪 | 0.2 克 |
| 碳水化合物 | 18 克 |
| 中医认为山竹有清热降火、美容肌肤的功效。对平时爱吃辛辣食物，肝火旺盛、皮肤不太好的人，常吃山竹可以清热解毒，改善皮肤。体质本身虚寒者则不宜多吃。不过食用要适量，因为虽然正在研究山竹中的氧杂蒽酮被指出可能有抗病效果，过量摄入此物质会增加酸中毒的可能性。 | |
解释说明：
1、数据来源为“2021年国际血糖指数和血糖负荷值表”的GI、GL数据，使用符合ISO 26642:2010的方法在研究中确定的血糖指数（GI）值和血糖负荷（GL）值。测试食品含有25或50克可用碳水化合物，并在年龄为18-65岁且≥10名健康成年人中进行测试。
2、GI (升糖指数)数据项里“±”后面的数字表示样本均数的标准差范围。
3、以上数据来自公开资料，仅供参考，如发现有误请联系我们更正。本平台所提供的资料或信息，仅供访问者参考，不做任何医疗依据、建议及保证，病情的治疗请在正规医疗机构专科医生指导下进行。
1、数据来源为“2021年国际血糖指数和血糖负荷值表”的GI、GL数据，使用符合ISO 26642:2010的方法在研究中确定的血糖指数（GI）值和血糖负荷（GL）值。测试食品含有25或50克可用碳水化合物，并在年龄为18-65岁且≥10名健康成年人中进行测试。
2、GI (升糖指数)数据项里“±”后面的数字表示样本均数的标准差范围。
3、以上数据来自公开资料，仅供参考，如发现有误请联系我们更正。本平台所提供的资料或信息，仅供访问者参考，不做任何医疗依据、建议及保证，病情的治疗请在正规医疗机构专科医生指导下进行。
控糖常识
其他人还关注的同类食物
升糖指数(GI)：68 (中)
升糖负荷(GL)：16 (中)
热量：95 大卡
碳水化合物：23.1 克
升糖指数(GI)：15 (低)
升糖负荷(GL)：2 (低)
热量：46 大卡
碳水化合物：10.2 克
升糖指数(GI)：43 (低)
升糖负荷(GL)：4 (低)
热量：45 大卡
碳水化合物：10.3 克
升糖指数(GI)：25 (低)
升糖负荷(GL)：13.3 (中)
热量：309 大卡
碳水化合物：53.4 克
升糖指数(GI)：47 ± 5 (低)
升糖负荷(GL)：7 (低)
升糖指数(GI)：53 (低)
升糖负荷(GL)：15 (中)
热量：115 大卡
碳水化合物：28.9 克
升糖指数(GI)：50 (低)
升糖负荷(GL)：13 (中)
热量：102 大卡
碳水化合物：25.1 克
升糖指数(GI)：60 (中)
升糖负荷(GL)：4.3 (低)
热量：30 大卡
碳水化合物：7.2 克
