面包果（在预热的木炭上烤）
别名：烤面包果
| 成分名称 | 每100克含量 |
|---|---|
| GI (升糖指数) | 72 ± 8（高） |
| GL (升糖负荷) | 11（中） 15克可用碳水测得结果 |
| 参考食物及时间 | 葡萄糖，2小时 |
| 国家 | 牙买加 |
| 测试年份 | 2005 |
| 数据来源 | 2021年国际血糖指数和血糖负荷值表 |
解释说明：
1、数据来源为“2021年国际血糖指数和血糖负荷值表”的GI、GL数据，使用符合ISO 26642:2010的方法在研究中确定的血糖指数（GI）值和血糖负荷（GL）值。测试食品含有25或50克可用碳水化合物，并在年龄为18-65岁且≥10名健康成年人中进行测试。
2、GI (升糖指数)数据项里“±”后面的数字表示样本均数的标准差范围。
3、以上数据来自公开资料，仅供参考，如发现有误请联系我们更正。本平台所提供的资料或信息，仅供访问者参考，不做任何医疗依据、建议及保证，病情的治疗请在正规医疗机构专科医生指导下进行。
1、数据来源为“2021年国际血糖指数和血糖负荷值表”的GI、GL数据，使用符合ISO 26642:2010的方法在研究中确定的血糖指数（GI）值和血糖负荷（GL）值。测试食品含有25或50克可用碳水化合物，并在年龄为18-65岁且≥10名健康成年人中进行测试。
2、GI (升糖指数)数据项里“±”后面的数字表示样本均数的标准差范围。
3、以上数据来自公开资料，仅供参考，如发现有误请联系我们更正。本平台所提供的资料或信息，仅供访问者参考，不做任何医疗依据、建议及保证，病情的治疗请在正规医疗机构专科医生指导下进行。
控糖常识
其他人还关注的同类食物
升糖指数(GI)：55 (中)
升糖负荷(GL)：7.1 (低)
热量：35 大卡
碳水化合物：12.9 克
升糖指数(GI)：59 (中)
升糖指数(GI)：42 (低)
升糖负荷(GL)：3 (低)
热量：31 大卡
碳水化合物：7.4 克
升糖指数(GI)：25 (低)
升糖负荷(GL)：4 (低)
热量：57 大卡
碳水化合物：13.8 克
升糖指数(GI)：43 (低)
升糖负荷(GL)：4 (低)
热量：45 大卡
碳水化合物：10.3 克
升糖指数(GI)：52 (低)
升糖负荷(GL)：6.9 (低)
热量：55.9 大卡
碳水化合物：13.3 克
升糖指数(GI)：36 (低)
升糖负荷(GL)：4.9 (低)
热量：54 大卡
碳水化合物：13.5 克
升糖指数(GI)：53 (低)
升糖负荷(GL)：10 (低)
热量：72 大卡
碳水化合物：18.5 克
其他人关注的控糖知识
含有盐提取物和胶原蛋白的加工干海参可以通过降低体内一系列与糖相关的代谢物并降低患糖尿病的风险来显着抑制后期糖基化终产物。
GI值大于70的为高升糖指数（高GI）食物，高升糖指数（高GI）食物，在人体消化过程中所需的胰岛素也相对较高，如自身胰岛素分泌不足，就会导致血糖在短时间内剧烈波动，进而引发血糖升糖，因此对于糖尿病患者来说，日常饮食中需要适当控制高升糖食物的摄入量。
作为糖尿病患者的家属，大家非常有必要了解一些引发糖尿病的各种因素、糖尿病的症状、糖尿病的并发症等知识。
