桃
别名：桃子、水蜜桃、毛桃
| 成分名称 | 每100克含量 |
|---|---|
| GI (升糖指数) | GI 28 低 |
| GL (升糖负荷) | GL 3.4 低 |
| 含糖量 | 10.1 克 |
| 热量 | 54 大卡 |
| 蛋白质 | 0.9 克 |
| 脂肪 | 0.1 克 |
| 碳水化合物 | 12.2 克 |
| 嘌呤 | 14 毫克 |
| 维生素C | 7 毫克 |
| 钙 | 6 毫克 |
| 磷 | 20 毫克 |
| 钾 | 166 毫克 |
| 钠 | 5.7 毫克 |
| 锌 | 0.34 毫克 |
| 铁 | 0.8 毫克 |
| 镁 | 7 毫克 |
| 桃富含胶质物，这类物质到大肠中能吸收大量的水分，能达到预防便秘的效果。桃含有多种维生素、果酸，对护肤有好处。桃能补虚损、益精气、润肺补肾，适宜久病体虚、肺肾阴虚或虚劳的补益。桃能润喉去燥，适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。桃能降低呼吸中枢兴奋性，使呼吸运动趋于安静而呈现镇咳和平喘的作用。 | |
解释说明：
1、数据来源为"2021年国际血糖指数和血糖负荷值表"的GI、GL数据，使用符合ISO 26642:2010的方法在研究中确定的血糖指数（GI）值和血糖负荷（GL）值。测试食品含有25或50克可用碳水化合物，并在年龄为18-65岁且≥10名健康成年人中进行测试。
2、GI (升糖指数)数据项里"±"后面的数字表示样本均数的标准差范围。
3、以上数据来自公开资料，仅供参考，如发现有误请联系我们更正。本平台所提供的资料或信息，仅供访问者参考，不做任何医疗依据、建议及保证，病情的治疗请在正规医疗机构专科医生指导下进行。
1、数据来源为"2021年国际血糖指数和血糖负荷值表"的GI、GL数据，使用符合ISO 26642:2010的方法在研究中确定的血糖指数（GI）值和血糖负荷（GL）值。测试食品含有25或50克可用碳水化合物，并在年龄为18-65岁且≥10名健康成年人中进行测试。
2、GI (升糖指数)数据项里"±"后面的数字表示样本均数的标准差范围。
3、以上数据来自公开资料，仅供参考，如发现有误请联系我们更正。本平台所提供的资料或信息，仅供访问者参考，不做任何医疗依据、建议及保证，病情的治疗请在正规医疗机构专科医生指导下进行。
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控糖知识科普
有糖尿病家族史者、有妊娠糖尿病史者、高血压、血脂代谢异常者都是糖尿病高危险人群。
GI值小于55的为低升糖（低GI）食物，低升糖指数（低GI）食物在人体中的消化速度慢，对血糖的影响小，所需的胰岛素也相对较低，血糖波动不剧烈，因此对于糖尿病患者来说，日常饮食中尽量选择低升糖的食物。
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大部分豆制品升糖指数不高，部分豆制品加工过程中要加入淀粉，导致大量食用后血糖不稳。
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