豌豆
别名：回回豆
| 成分名称 | 每100克含量 |
|---|---|
| GI (升糖指数) | GI 42 低 |
| GL (升糖负荷) | GL 9 低 |
| 热量 | 111 大卡 |
| 蛋白质 | 7.4 克 |
| 脂肪 | 0.3 克 |
| 碳水化合物 | 21.2 克 |
| 嘌呤 | 86 毫克 |
| 豌豆富含碳水化合物，是人体获取能量的主要来源之一。豌豆是一种良好的植物蛋白质来源。豌豆中富含不饱和脂肪酸，有助于降低胆固醇水平。豌豆含有大量膳食纤维，有助于促进肠道健康，预防便秘等消化问题。 | |
解释说明：
1、数据来源为"2021年国际血糖指数和血糖负荷值表"的GI、GL数据，使用符合ISO 26642:2010的方法在研究中确定的血糖指数（GI）值和血糖负荷（GL）值。测试食品含有25或50克可用碳水化合物，并在年龄为18-65岁且≥10名健康成年人中进行测试。
2、GI (升糖指数)数据项里"±"后面的数字表示样本均数的标准差范围。
3、以上数据来自公开资料，仅供参考，如发现有误请联系我们更正。本平台所提供的资料或信息，仅供访问者参考，不做任何医疗依据、建议及保证，病情的治疗请在正规医疗机构专科医生指导下进行。
1、数据来源为"2021年国际血糖指数和血糖负荷值表"的GI、GL数据，使用符合ISO 26642:2010的方法在研究中确定的血糖指数（GI）值和血糖负荷（GL）值。测试食品含有25或50克可用碳水化合物，并在年龄为18-65岁且≥10名健康成年人中进行测试。
2、GI (升糖指数)数据项里"±"后面的数字表示样本均数的标准差范围。
3、以上数据来自公开资料，仅供参考，如发现有误请联系我们更正。本平台所提供的资料或信息，仅供访问者参考，不做任何医疗依据、建议及保证，病情的治疗请在正规医疗机构专科医生指导下进行。
其他人还关注的同类食物
›豆腐花（无糖）GI 31 低GL 1 低
›红芸豆（浸泡后煮）GI 25 低GL 4 低
›绿豆面河捞GI 46 低GL 10 低
›绿豆芽GI 25 低GL 1 低
›利马豆（加10克蔗糖）GI 31 低
›扁豆（绿，小）GI 30 低
›红小豆（4度水中浸泡12小时，蒸70分钟）GI 29 ± 4 低GL 4 低
›青刀豆GI 39 低GL 29 高
控糖知识科普
在2型糖尿病患者中，牙科疾病和口腔卫生护理是心力衰竭(HF)发展的重要决定因素。因此，根据《美国心脏协会杂志》发表的一项研究结果，治疗牙科疾病和良好的口腔护理可以预防这些患者的心力衰竭。
来自亥姆霍兹慕尼黑中心、德国糖尿病研究中心（DZD）和诺和诺德的一个研究小组创造了一种新型激素组合，未来可能可用于2型糖尿病治疗。
是否有餐前肚子饿、饭后想睡的情形呢？如果总是有这样的情况，可能体内己出现胰岛素阻抗——糖尿病前期。不少人即使血糖检查正常也处于糖尿病前期。
有证据表明，糖尿病患者的视力障碍正在增加，预计未来几年全球糖尿病视网膜病变的发病率将上升。虽然高血糖被认为是糖尿病相关眼病的罪魁祸首，但也有证据表明低血糖可能会加重眼病。
2型糖尿病早期多伴严重胰岛素抵抗，胰岛素敏感性提高后，会出现血糖控制改善、代谢体征好转、主观感受缓解等多方面积极变化。
