红小豆（4度水中浸泡12小时，蒸70分钟）
别名：蒸红小豆、蒸赤豆
| 成分名称 | 每100克含量 |
|---|---|
| GI (升糖指数) | GI 29 ± 4 低 |
| GL (升糖负荷) | GL 4 低 15克可用碳水测得结果 |
| 参考食物及时间 | 葡萄糖，2小时 |
| 国家 | 中国 |
| 测试年份 | 2019 |
| 数据来源 | 2021年国际血糖指数和血糖负荷值表 |
解释说明：
1、数据来源为"2021年国际血糖指数和血糖负荷值表"的GI、GL数据，使用符合ISO 26642:2010的方法在研究中确定的血糖指数（GI）值和血糖负荷（GL）值。测试食品含有25或50克可用碳水化合物，并在年龄为18-65岁且≥10名健康成年人中进行测试。
2、GI (升糖指数)数据项里"±"后面的数字表示样本均数的标准差范围。
3、以上数据来自公开资料，仅供参考，如发现有误请联系我们更正。本平台所提供的资料或信息，仅供访问者参考，不做任何医疗依据、建议及保证，病情的治疗请在正规医疗机构专科医生指导下进行。
1、数据来源为"2021年国际血糖指数和血糖负荷值表"的GI、GL数据，使用符合ISO 26642:2010的方法在研究中确定的血糖指数（GI）值和血糖负荷（GL）值。测试食品含有25或50克可用碳水化合物，并在年龄为18-65岁且≥10名健康成年人中进行测试。
2、GI (升糖指数)数据项里"±"后面的数字表示样本均数的标准差范围。
3、以上数据来自公开资料，仅供参考，如发现有误请联系我们更正。本平台所提供的资料或信息，仅供访问者参考，不做任何医疗依据、建议及保证，病情的治疗请在正规医疗机构专科医生指导下进行。
其他人还关注的同类食物
›红小豆（4度水中浸泡12小时，蒸40分钟）GI 21 ± 4 低GL 3 低- ›红小豆（4度水中浸泡12小时，蒸70分钟）GI 29 ± 4 低GL 4 低
›红小豆（高压）GI 26 低
›红小豆（常压）GI 23 低GL 6 低
›红小豆GI 25 低GL 16 中
控糖知识科普
英国在线发表的一项大型真实世界数据研究表明，将英国糖尿病眼病（糖尿病视网膜病变）低风险人群的年度筛查延长一年可能会带来严重的治疗延误或视力丧失的风险。
升糖指数旨在为糖尿病患者提供食物选择的相关指南。掌握关于碳水化合物和血糖的基本理论，有助于理解食物升糖指数。
多囊卵巢综合征（PCOS）被重新命名为：多内分泌代谢卵巢综合征（PMOS）。它是一种代谢性疾病，由胰岛素抵抗和血糖调节障碍引起。研究表明，无论体重如何，多囊卵巢综合征者都存在一定程度的胰岛素抵抗，也是2型糖尿病的潜在风险因素之一。
妊娠期糖尿病的血糖升高，主要是由于妊娠期孕妇体内出现了抵抗胰岛素的物质，使孕妇对胰岛素的敏感性下降，对胰岛素量的需求增加。若此时孕妇胰岛素分泌不能相应增加，就有可能发生妊娠期糖尿病。
糖尿病患者选择肉类时，应该注重优质蛋白、低脂肪、有机、烹饪方式和搭配等因素。这样不仅可以提供身体所需的营养，还可以帮助控制血糖，维持身体健康。
