2型糖尿病是全球第九大死亡病因,每年造成超过100万人死亡,因此预防和管理2型糖尿病、血糖升高和胰岛素抵抗是公共卫生的重中之重也就不足为奇。

葡萄糖直接来自我们的饮食,因此营养和其他生活习惯在与2型糖尿病相关的症状和途径中起着重要作用。

研究人员发现,一种必需的维生素在促进健康的血糖水平和胰岛素敏感性方面发挥着比以前认识到的作用更大。

维生素D如何影响血糖平衡

在最近对BMC内分泌失调的随机对照试验(RCT)进行的系统回顾和分析中,科学家研究了维生素D理论上的抗糖尿病特性,例如它调节胰岛素分泌的能力(即胰岛素敏感性)、调节健康炎症反应,并下调升高的甲状旁腺激素水平。

研究人员进行了46项随机对照试验,其中包括2164名干预参与者和2149名安慰剂对照。他们发现,增加维生素D补充剂会降低2型糖尿病参与者的以下测量值:

显著降低空腹血糖(FPG),这是一种用于检测短期血糖的测量方法。

血红蛋白A1c(HbA1c)略有降低,这是一种用于检测长期血糖的测量值。

显著降低稳态模型评估-胰岛素抵抗(HOMA-IR),这是评估胰岛素抵抗的有力工具。

考虑到超过3700万美国人患有糖尿病1(其中90%患有2型糖尿病),另有9600万美国成年人患有前驱糖尿病(糖尿病前期),这些发现的重要性怎么强调都不为过。

研究结果还表明,维生素D补充剂可显著降低维生素D缺乏症患者的FPG和HbA1c,但维生素D不足或充足的参与者则不会。

如何达到维持健康的维生素D水平

达到并维持充足的维生素D状态说起来容易做起来难。事实上,29%的美国成年人缺乏维生素D。

含维生素D的食物所含的维生素D含量不足以降低维生素D水平,尤其是对于已经缺乏维生素D的人。你可能会问:晒太阳呢?不幸的是,对于大多数人来说,晒太阳也不是补充维生素D的可靠来源,因为它受到许多因素的影响(例如,年龄、生理、性别、纬度、气候、一年中的时间、肤色、防晒霜的使用以及如何让更多皮肤暴露在阳光下)。

有效达到和维持健康维生素D状态(领先的健康专家一致认为血清测量值为50纳克/毫升或更高)的最佳方式是每天补充维生素D。

也就是说,并不是任何维生素D补充剂都能起到作用,许多补充剂的剂量不够有效,形式较差,或者未能优先考虑生物利用度。