意式肉馅饺子
| 成分名称 | 每100克含量 |
|---|---|
| GI (升糖指数) | 39（低） |
| GL (升糖负荷) | 8.2（低） |
| 碳水化合物 | 21 克 |
| 备注：烹饪方式：开水煮熟 数据来源：Foster KA Glucose and insulin response to legumes, pastas and rye breads. BSc thesis (Honours). Human Nutrition Unit, Department of Biochemistry, University of Sydney, Australia, 1987. |
|
解释说明：
1、数据来源为“2021年国际血糖指数和血糖负荷值表”的GI、GL数据，使用符合ISO 26642:2010的方法在研究中确定的血糖指数（GI）值和血糖负荷（GL）值。测试食品含有25或50克可用碳水化合物，并在年龄为18-65岁且≥10名健康成年人中进行测试。
2、GI (升糖指数)数据项里“±”后面的数字表示样本均数的标准差范围。
3、以上数据来自公开资料，仅供参考，如发现有误请联系我们更正。本平台所提供的资料或信息，仅供访问者参考，不做任何医疗依据、建议及保证，病情的治疗请在正规医疗机构专科医生指导下进行。
1、数据来源为“2021年国际血糖指数和血糖负荷值表”的GI、GL数据，使用符合ISO 26642:2010的方法在研究中确定的血糖指数（GI）值和血糖负荷（GL）值。测试食品含有25或50克可用碳水化合物，并在年龄为18-65岁且≥10名健康成年人中进行测试。
2、GI (升糖指数)数据项里“±”后面的数字表示样本均数的标准差范围。
3、以上数据来自公开资料，仅供参考，如发现有误请联系我们更正。本平台所提供的资料或信息，仅供访问者参考，不做任何医疗依据、建议及保证，病情的治疗请在正规医疗机构专科医生指导下进行。
控糖常识
其他人还关注的同类食物
升糖指数(GI)：39 (低)
升糖负荷(GL)：11.7 (中)
碳水化合物：30 克
升糖指数(GI)：46 (低)
升糖负荷(GL)：3 (低)
碳水化合物：7.2 克
升糖指数(GI)：48 (低)
升糖负荷(GL)：17 (中)
热量：125.51 大卡
碳水化合物：35 克
升糖指数(GI)：69 (中)
升糖负荷(GL)：17 (中)
碳水化合物：25.09 克
升糖指数(GI)：57 (中)
升糖指数(GI)：49 (低)
升糖指数(GI)：40 ± 6 (低)
升糖负荷(GL)：11.6 (中)
碳水化合物：25.3 克
升糖指数(GI)：75 (高)
升糖负荷(GL)：3.6 (低)
热量：83 大卡
碳水化合物：4.8 克
其他人关注的控糖知识
是否有餐前肚子饿、饭后想睡的情形呢？如果总是有这样的情况，可能体内己出现胰岛素阻抗——糖尿病前期。不少人即使血糖检查正常也处于糖尿病前期。
建议人们避免使用阿斯巴甜、糖精或甜叶菊等非糖类甜味剂来减肥或预防与饮食相关的疾病，如2型糖尿病。相反，应该考虑吃含有天然糖分的食物，例如水果，以及不加糖的食物和饮料。
升糖指数旨在为糖尿病患者提供食物选择的相关指南。掌握关于碳水化合物和血糖的基本理论，有助于理解食物升糖指数。
