唐养师 & 控糖指南
沙棘
| 成分名称 | 每100克含量 |
|---|---|
| GI (升糖指数) | GI 30 低 |
| GL (升糖负荷) | GL 7.65 低 |
| 含糖量 | 25.5 克 |
| 热量 | 52 大卡 |
| 蛋白质 | 0.9 克 |
| 脂肪 | 5 克 |
| 碳水化合物 | 25.5 克 |
| 沙棘味酸涩，故其收敛之性较强，可促进食欲，具有保护和加速修复胃黏膜的作用，还能增加肠道双歧杆菌；沙棘中超氧化物歧化酶活性成分丰富，可以阻断因体内物质过氧化产生的自由基，这种自由基与人体衰老的发生密切相关；沙棘本长于沙土中，其化痰之力尤为显著，且本品性温，有祛痰、止咳、平喘的作用。 | |
解释说明：
1、数据来源为"2021年国际血糖指数和血糖负荷值表"的GI、GL数据，使用符合ISO 26642:2010的方法在研究中确定的血糖指数（GI）值和血糖负荷（GL）值。测试食品含有25或50克可用碳水化合物，并在年龄为18-65岁且≥10名健康成年人中进行测试。
2、GI (升糖指数)数据项里"±"后面的数字表示样本均数的标准差范围。
3、以上数据来自公开资料，仅供参考，如发现有误请联系我们更正。本平台所提供的资料或信息，仅供访问者参考，不做任何医疗依据、建议及保证，病情的治疗请在正规医疗机构专科医生指导下进行。
1、数据来源为"2021年国际血糖指数和血糖负荷值表"的GI、GL数据，使用符合ISO 26642:2010的方法在研究中确定的血糖指数（GI）值和血糖负荷（GL）值。测试食品含有25或50克可用碳水化合物，并在年龄为18-65岁且≥10名健康成年人中进行测试。
2、GI (升糖指数)数据项里"±"后面的数字表示样本均数的标准差范围。
3、以上数据来自公开资料，仅供参考，如发现有误请联系我们更正。本平台所提供的资料或信息，仅供访问者参考，不做任何医疗依据、建议及保证，病情的治疗请在正规医疗机构专科医生指导下进行。
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控糖知识科普
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