三明治面包
成分名称 每100克含量
GI (升糖指数)  75(高)
GL (升糖负荷)  39.4(高)
热量 285 大卡
蛋白质 7.3 克
脂肪 3.9 克
碳水化合物 52.5 克
三明治面包(白)是一种流行且广泛使用的烘焙食品。它由精制小麦粉、水、酵母和盐制成。三明治面包不含全谷物或纤维,因此与杂粮或黑麦等其他类型的面包相比,其营养价值较低。白三明治面包的缺点是缺乏有助于促进健康消化的膳食纤维,以及我们体内正常运作所需的必需维生素和矿物质,因此一些健康专家建议尽可能避免此类食物,作为整体均衡饮食计划的一部分,而不是选择寻找营养更高的选择,例如含有全谷物和坚果的食物,尽管在大多数情况下可能不太方便!
【控糖指南】影响食物升糖指数(GI值)的因素
解释说明:
1、数据来源为“2021年国际血糖指数和血糖负荷值表”的GI、GL数据,使用符合ISO 26642:2010的方法在研究中确定的血糖指数(GI)值和血糖负荷(GL)值。测试食品含有25或50克可用碳水化合物,并在年龄为18-65岁且≥10名健康成年人中进行测试。
2、GI (升糖指数)数据项里“±”后面的数字表示样本均数的标准差范围。
3、以上数据来自公开资料,仅供参考,如发现有误请联系我们更正。本平台所提供的资料或信息,仅供访问者参考,不做任何医疗依据、建议及保证,病情的治疗请在正规医疗机构专科医生指导下进行。
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