荞麦花生东北米饭
| 成分名称 | 每100克含量 |
|---|---|
| GI (升糖指数) | 43（低） |
| 花生是“十大长寿食品”之一，富含维生素、蛋白质、脂肪、核黄素、不饱和脂肪酸和钙、磷等，其对脾胃失调、咳嗽气喘、贫血、便秘、肠燥等都有很好的治疗作用，是一种老少皆宜的食品。荞麦能益气力、开胃宽肠、清热解毒。荞麦在医学临床上被使用于防治高血压、脑中风、动脉硬化、肾炎等疾病。其中所含大亚油酸，可降低胆固醇与体内血脂。 备注：烹饪方式：加水70毫升，蒸40分钟 数据来源：胡志庚,李伟,周筱燕,冯常森.混合主食的血糖生成指数研究[J].广东医学,2013,34(07):1033-1035. |
|
解释说明：
1、数据来源为“2021年国际血糖指数和血糖负荷值表”的GI、GL数据，使用符合ISO 26642:2010的方法在研究中确定的血糖指数（GI）值和血糖负荷（GL）值。测试食品含有25或50克可用碳水化合物，并在年龄为18-65岁且≥10名健康成年人中进行测试。
2、GI (升糖指数)数据项里“±”后面的数字表示样本均数的标准差范围。
3、以上数据来自公开资料，仅供参考，如发现有误请联系我们更正。本平台所提供的资料或信息，仅供访问者参考，不做任何医疗依据、建议及保证，病情的治疗请在正规医疗机构专科医生指导下进行。
1、数据来源为“2021年国际血糖指数和血糖负荷值表”的GI、GL数据，使用符合ISO 26642:2010的方法在研究中确定的血糖指数（GI）值和血糖负荷（GL）值。测试食品含有25或50克可用碳水化合物，并在年龄为18-65岁且≥10名健康成年人中进行测试。
2、GI (升糖指数)数据项里“±”后面的数字表示样本均数的标准差范围。
3、以上数据来自公开资料，仅供参考，如发现有误请联系我们更正。本平台所提供的资料或信息，仅供访问者参考，不做任何医疗依据、建议及保证，病情的治疗请在正规医疗机构专科医生指导下进行。
控糖常识
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升糖指数(GI)：55 ± 3 (中)
升糖负荷(GL)：27.1 (高)
碳水化合物：46.7 克
升糖指数(GI)：45 (低)
升糖负荷(GL)：7 (低)
碳水化合物：16 克
升糖指数(GI)：42 (低)
升糖负荷(GL)：3 (低)
热量：47.13 大卡
碳水化合物：7.88 克
升糖指数(GI)：58 (中)
升糖指数(GI)：65 (中)
升糖指数(GI)：60 (中)
升糖负荷(GL)：31 (高)
碳水化合物：51.2 克
升糖指数(GI)：69 (中)
升糖负荷(GL)：17 (中)
碳水化合物：25.09 克
升糖指数(GI)：52 (低)
升糖负荷(GL)：26 (高)
碳水化合物：49.3 克
