唐养师 & 控糖指南
小米（在4度下预先浸泡12小时，蒸30分钟）
别名：小米饭
| 成分名称 | 每100克含量 |
|---|---|
| GI (升糖指数) | GI 93 ± 8 高 |
| GL (升糖负荷) | GL 42 高 45克可用碳水测得结果 |
| 参考食物及时间 | 葡萄糖，2小时 |
| 国家 | 中国 |
| 测试年份 | 2019 |
| 数据来源 | 2021年国际血糖指数和血糖负荷值表 |
解释说明：
1、数据来源为"2021年国际血糖指数和血糖负荷值表"的GI、GL数据，使用符合ISO 26642:2010的方法在研究中确定的血糖指数（GI）值和血糖负荷（GL）值。测试食品含有25或50克可用碳水化合物，并在年龄为18-65岁且≥10名健康成年人中进行测试。
2、GI (升糖指数)数据项里"±"后面的数字表示样本均数的标准差范围。
3、以上数据来自公开资料，仅供参考，如发现有误请联系我们更正。本平台所提供的资料或信息，仅供访问者参考，不做任何医疗依据、建议及保证，病情的治疗请在正规医疗机构专科医生指导下进行。
1、数据来源为"2021年国际血糖指数和血糖负荷值表"的GI、GL数据，使用符合ISO 26642:2010的方法在研究中确定的血糖指数（GI）值和血糖负荷（GL）值。测试食品含有25或50克可用碳水化合物，并在年龄为18-65岁且≥10名健康成年人中进行测试。
2、GI (升糖指数)数据项里"±"后面的数字表示样本均数的标准差范围。
3、以上数据来自公开资料，仅供参考，如发现有误请联系我们更正。本平台所提供的资料或信息，仅供访问者参考，不做任何医疗依据、建议及保证，病情的治疗请在正规医疗机构专科医生指导下进行。
其他人还关注的同类食物
›小米，煮熟（小米:水比例 1:1.5）GI 64 ± 9 高GL 21.6 高
›小米粥GI 62 ± 3 中GL 28 高
›小米饭GI 71 高GL 18 中
›大黄米饭GI 111 高- ›小米（在4度下预先浸泡12小时，蒸30分钟）GI 93 ± 8 高GL 42 高
- ›大黄米饭（冷藏处理）GI 112 高
›小米（煮）GI 71 高GL 53 高- ›小米粥（小米:水比例 1:9）GI 94 ± 11 高GL 46.7 高
控糖知识科普
糖尿病和胰腺癌之间存在因果关系。由于高血糖的破坏作用，糖尿病会导致细胞发生变化，从而导致癌症。同时，胰腺癌可通过破坏胰腺的一项关键的，调节血糖的胰岛素的产生功能而导致糖尿病。
2026年美国糖尿病协会、欧洲糖尿病研究协会更新成人1型糖尿病共识指南，新版不鼓励使用“成人隐匿性自身免疫性糖尿病（LADA）”术语，该术语存争议，无统一诊断标准，易造成混乱。
糖尿病患者的低血糖症很常见，尤其是那些服用胰岛素和磺酰脲类 (格列美脲等) 等药物的患者。这些药物会使糖尿病患者发生低血糖风险。
在过去四年中，位于米德兰兹的一组科学家一直在活细胞上测试这种开创性的口腔喷雾剂。口腔喷雾剂吸收到个人的血液中，使胰岛素能够非侵入性地进入他们的系统。
糖尿病人应避免在空腹的情况下运动，建议可于餐后1 ～ 2小时运动，若注射胰岛素的病人运动后得摄取一些碳水化合物。
