玉米渣
| 成分名称 | 每100克含量 |
|---|---|
| GI (升糖指数) | GI 58 中 |
| 玉米中含有丰富的烟酸及维生素b6，可加快肠道蠕动，有助粪便排出，对缓解便秘大有帮助，也可改善胃肠道疾病。玉米中的亚油酸含量在60%以上，可和玉米胚芽中的维生素e起协同作用，降低血液中的胆固醇。对预防冠心病、动脉粥样硬化及高脂血症等疾病都有帮助。玉米中含有丰富的黄体素及玉米黄质，对眼睛健康有好处，可防止眼睛老化。 备注：数据来源：储昭银. 几种谷类淀粉的体外消化特性及餐后血糖应答[D].上海交通大学,2020. |
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解释说明：
1、数据来源为"2021年国际血糖指数和血糖负荷值表"的GI、GL数据，使用符合ISO 26642:2010的方法在研究中确定的血糖指数（GI）值和血糖负荷（GL）值。测试食品含有25或50克可用碳水化合物，并在年龄为18-65岁且≥10名健康成年人中进行测试。
2、GI (升糖指数)数据项里"±"后面的数字表示样本均数的标准差范围。
3、以上数据来自公开资料，仅供参考，如发现有误请联系我们更正。本平台所提供的资料或信息，仅供访问者参考，不做任何医疗依据、建议及保证，病情的治疗请在正规医疗机构专科医生指导下进行。
1、数据来源为"2021年国际血糖指数和血糖负荷值表"的GI、GL数据，使用符合ISO 26642:2010的方法在研究中确定的血糖指数（GI）值和血糖负荷（GL）值。测试食品含有25或50克可用碳水化合物，并在年龄为18-65岁且≥10名健康成年人中进行测试。
2、GI (升糖指数)数据项里"±"后面的数字表示样本均数的标准差范围。
3、以上数据来自公开资料，仅供参考，如发现有误请联系我们更正。本平台所提供的资料或信息，仅供访问者参考，不做任何医疗依据、建议及保证，病情的治疗请在正规医疗机构专科医生指导下进行。
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控糖知识科普
来自明尼苏达大学医学院的研究人员在一项直接评估四种经常用于治疗2型糖尿病的药物的大型临床试验中发现，Insulin Glargine（甘精胰岛素）和利拉鲁肽的效果最好。
2020年，中国第六次针对糖尿病的大型流行病学调查显示，我国竞有近半数人血糖异常，不是确诊糖尿病，就是糖尿病前期！也就是说，差不多每两个成人就有一个血糖异常。
低升糖指数的食物在胃肠中停留较长，吸收率较低，食用后血糖升高速度较缓，并且饱腹感更持久，因此建议尽量选择食用低升糖指数的食物。
包装食品中常用的精制淀粉及其水解衍生物（如麦芽糊精等）升糖指数高，易致血糖飙升。糖友选购时需查看配料表，避开前三位的该类成分，减少加工食品摄入，用全谷物等替代。
通过正确的饮食、适当的运动、定期检查、合理用药和积极的心态调整，可以有效地控制血糖和预防并发症的发生，提高生活质量和健康水平。
