玉米颗粒
别名：玉米粒
| 成分名称 | 每100克含量 |
|---|---|
| GI (升糖指数) | 52（低） |
| GL (升糖负荷) | 10（低） |
| 碳水化合物 | 18.67 克 |
| 玉米中含有蛋白质、糖类、脂肪、胡萝卜素、维生素B族、卵磷脂、维生素E、钙、磷、铁等营养物质，还含有两种特殊的营养物质谷胱甘肽和玉米黄质。谷胱甘肽和硒元素共同作用，可以起到延缓衰老的功效；含有玉米黄质和黄体素，可以缓解眼疲劳及视力下降，起到保护眼睛的作用；含有不饱和脂肪酸，可以降血脂、降胆固醇，起到预防心脑血管疾病的作用；玉米中还含有卵磷脂，可以刺激大脑细胞，调整神经系统功能。 | |
解释说明：
1、数据来源为“2021年国际血糖指数和血糖负荷值表”的GI、GL数据，使用符合ISO 26642:2010的方法在研究中确定的血糖指数（GI）值和血糖负荷（GL）值。测试食品含有25或50克可用碳水化合物，并在年龄为18-65岁且≥10名健康成年人中进行测试。
2、GI (升糖指数)数据项里“±”后面的数字表示样本均数的标准差范围。
3、以上数据来自公开资料，仅供参考，如发现有误请联系我们更正。本平台所提供的资料或信息，仅供访问者参考，不做任何医疗依据、建议及保证，病情的治疗请在正规医疗机构专科医生指导下进行。
1、数据来源为“2021年国际血糖指数和血糖负荷值表”的GI、GL数据，使用符合ISO 26642:2010的方法在研究中确定的血糖指数（GI）值和血糖负荷（GL）值。测试食品含有25或50克可用碳水化合物，并在年龄为18-65岁且≥10名健康成年人中进行测试。
2、GI (升糖指数)数据项里“±”后面的数字表示样本均数的标准差范围。
3、以上数据来自公开资料，仅供参考，如发现有误请联系我们更正。本平台所提供的资料或信息，仅供访问者参考，不做任何医疗依据、建议及保证，病情的治疗请在正规医疗机构专科医生指导下进行。
控糖常识
其他人还关注的同类食物
升糖指数(GI)：68 (中)
升糖负荷(GL)：53 (高)
热量：350 大卡
碳水化合物：78.4 克
升糖指数(GI)：79 (高)
升糖负荷(GL)：68 (高)
热量：365 大卡
碳水化合物：86 克
升糖指数(GI)：51 ± 4 (中)
升糖负荷(GL)：10 (低)
升糖指数(GI)：58 (中)
升糖指数(GI)：106 (高)
升糖负荷(GL)：27 (高)
热量：168 大卡
碳水化合物：25.78 克
升糖指数(GI)：46 (低)
升糖负荷(GL)：20 (高)
热量：240.45 大卡
碳水化合物：44.23 克
升糖指数(GI)：52 ± 3 (中)
升糖负荷(GL)：23 (高)
升糖指数(GI)：50 (低)
升糖负荷(GL)：5 (低)
热量：45.9 大卡
碳水化合物：10.28 克
其他人关注的控糖知识
为贯彻落实《健康中国行动（2019—2030年）》《国民营养计划（2017—2030年）》，发展传统食养服务，预防和控制我国人群慢性病发生发展，国家卫生健康委组织编制了《成人糖尿病食养指南（2023年版）》。
糖尿病患者早餐有讲究，不吃早餐容易引起低血糖，吃不好又容易血糖升高影响一天的血糖。
发表在《英国医学杂志》上的一项研究表示，饮用含糖饮料会增加2型糖尿病患者患心血管疾病和死亡的风险，但改喝咖啡、茶或低脂牛奶可能会降低这些风险。
