黑麦面包
别名：全黑麦粉面包、全黑麦面包、杂粮面包、粗粮面包
| 成分名称 | 每100克含量 |
|---|---|
| GI (升糖指数) | 50（低） |
| GL (升糖负荷) | 20（高） |
| 热量 | 228.7 大卡 |
| 蛋白质 | 7.9 克 |
| 脂肪 | 2 克 |
| 碳水化合物 | 40.8 克 |
解释说明：
1、数据来源为“2021年国际血糖指数和血糖负荷值表”的GI、GL数据，使用符合ISO 26642:2010的方法在研究中确定的血糖指数（GI）值和血糖负荷（GL）值。测试食品含有25或50克可用碳水化合物，并在年龄为18-65岁且≥10名健康成年人中进行测试。
2、GI (升糖指数)数据项里“±”后面的数字表示样本均数的标准差范围。
3、以上数据来自公开资料，仅供参考，如发现有误请联系我们更正。本平台所提供的资料或信息，仅供访问者参考，不做任何医疗依据、建议及保证，病情的治疗请在正规医疗机构专科医生指导下进行。
1、数据来源为“2021年国际血糖指数和血糖负荷值表”的GI、GL数据，使用符合ISO 26642:2010的方法在研究中确定的血糖指数（GI）值和血糖负荷（GL）值。测试食品含有25或50克可用碳水化合物，并在年龄为18-65岁且≥10名健康成年人中进行测试。
2、GI (升糖指数)数据项里“±”后面的数字表示样本均数的标准差范围。
3、以上数据来自公开资料，仅供参考，如发现有误请联系我们更正。本平台所提供的资料或信息，仅供访问者参考，不做任何医疗依据、建议及保证，病情的治疗请在正规医疗机构专科医生指导下进行。
控糖常识
其他人还关注的同类食物
升糖指数(GI)：69 ± 9 (高)
升糖负荷(GL)：24 (高)
碳水化合物：34.8 克
升糖指数(GI)：81 ± 2 (高)
升糖负荷(GL)：16 (中)
升糖指数(GI)：90 ± 9 (高)
升糖负荷(GL)：14 (中)
升糖指数(GI)：66 (中)
升糖指数(GI)：59 ± 2 (中)
升糖负荷(GL)：21 (高)
热量：388 大卡
碳水化合物：76.9 克
升糖指数(GI)：55 (中)
升糖负荷(GL)：16 (中)
热量：153 大卡
碳水化合物：29 克
升糖指数(GI)：39 (低)
升糖指数(GI)：87 (高)
升糖负荷(GL)：36 (高)
热量：278 大卡
碳水化合物：40.8 克
