杏仁
别名：山杏仁、南杏仁
| 成分名称 | 每100克含量 |
|---|---|
| GI (升糖指数) | GI 25 低 |
| GL (升糖负荷) | GL 6 低 |
| 热量 | 578 大卡 |
| 蛋白质 | 22.5 克 |
| 脂肪 | 45.4 克 |
| 碳水化合物 | 23.9 克 |
| 杏仁中富含的优质蛋白质、脂肪及其他成分对人体有极其重要的作用，杏仁有降气祛痰、止咳、平喘、润肠通便、治疗疥疮和消肿等营养保健功能。 | |
解释说明：
1、数据来源为"2021年国际血糖指数和血糖负荷值表"的GI、GL数据，使用符合ISO 26642:2010的方法在研究中确定的血糖指数（GI）值和血糖负荷（GL）值。测试食品含有25或50克可用碳水化合物，并在年龄为18-65岁且≥10名健康成年人中进行测试。
2、GI (升糖指数)数据项里"±"后面的数字表示样本均数的标准差范围。
3、以上数据来自公开资料，仅供参考，如发现有误请联系我们更正。本平台所提供的资料或信息，仅供访问者参考，不做任何医疗依据、建议及保证，病情的治疗请在正规医疗机构专科医生指导下进行。
1、数据来源为"2021年国际血糖指数和血糖负荷值表"的GI、GL数据，使用符合ISO 26642:2010的方法在研究中确定的血糖指数（GI）值和血糖负荷（GL）值。测试食品含有25或50克可用碳水化合物，并在年龄为18-65岁且≥10名健康成年人中进行测试。
2、GI (升糖指数)数据项里"±"后面的数字表示样本均数的标准差范围。
3、以上数据来自公开资料，仅供参考，如发现有误请联系我们更正。本平台所提供的资料或信息，仅供访问者参考，不做任何医疗依据、建议及保证，病情的治疗请在正规医疗机构专科医生指导下进行。
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控糖知识科普
针对糖友关注的鱼油对血糖、血压的影响，研究证实鱼油不能降糖、控压，仅可辅助降甘油三酯以减少心血管并发症，其有潜在风险，糖友服用前需咨询医护，优先选天然Omega-3。
高血压和糖尿病之间有很强的联系。它们不仅具有共同的危险因素和原因，而且糖尿病还可能导致高血压。最终，胰岛素抵抗和高血糖水平会导致引起高血压的情况。
蛋白质本身不会明显影响血糖，但它会影响血糖对碳水化合物的反应。蛋白质的作用之一是减缓消化，这可以帮助您避免血糖飙升。
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