牛奶蛋糊（牛奶+淀粉+糖）
| 成分名称 | 每100克含量 |
|---|---|
| GI (升糖指数) | 43（低） |
解释说明：
1、数据来源为“2021年国际血糖指数和血糖负荷值表”的GI、GL数据，使用符合ISO 26642:2010的方法在研究中确定的血糖指数（GI）值和血糖负荷（GL）值。测试食品含有25或50克可用碳水化合物，并在年龄为18-65岁且≥10名健康成年人中进行测试。
2、GI (升糖指数)数据项里“±”后面的数字表示样本均数的标准差范围。
3、以上数据来自公开资料，仅供参考，如发现有误请联系我们更正。本平台所提供的资料或信息，仅供访问者参考，不做任何医疗依据、建议及保证，病情的治疗请在正规医疗机构专科医生指导下进行。
1、数据来源为“2021年国际血糖指数和血糖负荷值表”的GI、GL数据，使用符合ISO 26642:2010的方法在研究中确定的血糖指数（GI）值和血糖负荷（GL）值。测试食品含有25或50克可用碳水化合物，并在年龄为18-65岁且≥10名健康成年人中进行测试。
2、GI (升糖指数)数据项里“±”后面的数字表示样本均数的标准差范围。
3、以上数据来自公开资料，仅供参考，如发现有误请联系我们更正。本平台所提供的资料或信息，仅供访问者参考，不做任何医疗依据、建议及保证，病情的治疗请在正规医疗机构专科医生指导下进行。
控糖常识
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升糖指数(GI)：49 (低)
升糖指数(GI)：55 ± 6 (中)
升糖负荷(GL)：11 (中)
升糖指数(GI)：90 (高)
升糖负荷(GL)：19 (中)
碳水化合物：21.05 克
升糖指数(GI)：62 (中)
升糖指数(GI)：39 (低)
升糖负荷(GL)：8.2 (低)
碳水化合物：21 克
升糖指数(GI)：24 (低)
升糖负荷(GL)：3 (低)
热量：68.6 大卡
碳水化合物：14.18 克
升糖指数(GI)：55 (中)
升糖指数(GI)：69 (中)
升糖负荷(GL)：17 (中)
碳水化合物：25.09 克
其他人关注的控糖知识
食物的GI（ 血糖生成指数）仅表明某种碳水化合物转为血糖的速度，但未考虑到摄入量对血糖的影响。而GL（升糖负荷）则同时兼顾了食物的GI（ 血糖生成指数）及摄入量对血糖的影响。
很多糖尿病患者都不知道为什么自己餐后血糖一直偏高，其实有可能是因为主食吃地不对，因为餐后血糖受碳水化合物吸收的影响。
低升糖指数的食物在胃肠中停留较长，吸收率较低，食用后血糖升高速度较缓，并且饱腹感更持久，因此建议尽量选择食用低升糖指数的食物。
