薏米（常压）
别名：薏苡、薏苡仁、六谷米、苡米、薏仁米、沟子米、苡仁、薏仁、薏仁米，苡米
| 成分名称 | 每100克含量 |
|---|---|
| GI (升糖指数) | GI 81 高 |
| 薏米有较高的营养价值和药用价值，除富含优质蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿质元素和维生素外，还具有丰富的多糖、脂肪酸与其酯类化合物、黄酮类化合物、三萜类化合物等多种活性成分，具有降血糖、抗肿瘤、清除自由基等功效，因此薏米既可以作食品，也可以作药品。 | |
解释说明：
1、数据来源为"2021年国际血糖指数和血糖负荷值表"的GI、GL数据，使用符合ISO 26642:2010的方法在研究中确定的血糖指数（GI）值和血糖负荷（GL）值。测试食品含有25或50克可用碳水化合物，并在年龄为18-65岁且≥10名健康成年人中进行测试。
2、GI (升糖指数)数据项里"±"后面的数字表示样本均数的标准差范围。
3、以上数据来自公开资料，仅供参考，如发现有误请联系我们更正。本平台所提供的资料或信息，仅供访问者参考，不做任何医疗依据、建议及保证，病情的治疗请在正规医疗机构专科医生指导下进行。
1、数据来源为"2021年国际血糖指数和血糖负荷值表"的GI、GL数据，使用符合ISO 26642:2010的方法在研究中确定的血糖指数（GI）值和血糖负荷（GL）值。测试食品含有25或50克可用碳水化合物，并在年龄为18-65岁且≥10名健康成年人中进行测试。
2、GI (升糖指数)数据项里"±"后面的数字表示样本均数的标准差范围。
3、以上数据来自公开资料，仅供参考，如发现有误请联系我们更正。本平台所提供的资料或信息，仅供访问者参考，不做任何医疗依据、建议及保证，病情的治疗请在正规医疗机构专科医生指导下进行。
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控糖知识科普
餐后血糖大幅、急剧或持续升高可能是胰岛素抵抗或糖尿病征兆，健康人餐后血糖约7.8mmol/L，糖尿病人餐后1-2小时需低于10mmol/L。可通过餐后短时间运动、调整进餐顺序等降糖，必要时遵医嘱用药。
虽然空腹运动常被宣传为可提高胰岛素敏感性和促进脂肪燃烧，但对于糖尿病人来说，事实远比这复杂得多。
体重减轻是预防2型糖尿病的重要预测因素。最近的估计表明，每周进行150分钟的体力活动，体重减轻4%，糖化血红蛋白就会降低0.2%。多项研究表明，运动通过减肥依赖和独立机制对血糖调节作用产生积极影响。
《中国居民膳食指南（2022）》中指出，成年人要控制添加糖的摄入量，推荐每天不超过50g，最好控制在25g以下。
胰岛素和胰高血糖素有助于维持血糖水平。胰高血糖素有助于防止血糖下降，而胰岛素则可以防止血糖升的过高。胰岛素和胰高血糖素在平衡中协同作用，在调节人的血糖水平方面发挥着至关重要的作用。
