薏米（常压）
别名：薏苡、薏苡仁、六谷米、苡米、薏仁米、沟子米、苡仁、薏仁、薏仁米，苡米
| 成分名称 | 每100克含量 |
|---|---|
| GI (升糖指数) | 81（高） |
| 薏米有较高的营养价值和药用价值，除富含优质蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿质元素和维生素外，还具有丰富的多糖、脂肪酸与其酯类化合物、黄酮类化合物、三萜类化合物等多种活性成分，具有降血糖、抗肿瘤、清除自由基等功效，因此薏米既可以作食品，也可以作药品。 | |
解释说明：
1、数据来源为“2021年国际血糖指数和血糖负荷值表”的GI、GL数据，使用符合ISO 26642:2010的方法在研究中确定的血糖指数（GI）值和血糖负荷（GL）值。测试食品含有25或50克可用碳水化合物，并在年龄为18-65岁且≥10名健康成年人中进行测试。
2、GI (升糖指数)数据项里“±”后面的数字表示样本均数的标准差范围。
3、以上数据来自公开资料，仅供参考，如发现有误请联系我们更正。本平台所提供的资料或信息，仅供访问者参考，不做任何医疗依据、建议及保证，病情的治疗请在正规医疗机构专科医生指导下进行。
1、数据来源为“2021年国际血糖指数和血糖负荷值表”的GI、GL数据，使用符合ISO 26642:2010的方法在研究中确定的血糖指数（GI）值和血糖负荷（GL）值。测试食品含有25或50克可用碳水化合物，并在年龄为18-65岁且≥10名健康成年人中进行测试。
2、GI (升糖指数)数据项里“±”后面的数字表示样本均数的标准差范围。
3、以上数据来自公开资料，仅供参考，如发现有误请联系我们更正。本平台所提供的资料或信息，仅供访问者参考，不做任何医疗依据、建议及保证，病情的治疗请在正规医疗机构专科医生指导下进行。
控糖常识
其他人还关注的同类食物
升糖指数(GI)：91 ± 10 (高)
升糖负荷(GL)：41 (高)
升糖指数(GI)：100 ± 11 (高)
升糖负荷(GL)：45 (高)
升糖指数(GI)：88 (高)
升糖指数(GI)：128 (高)
升糖指数(GI)：53 (低)
升糖负荷(GL)：38 (高)
热量：361 大卡
碳水化合物：71.1 克
其他人关注的控糖知识
气候变化最脆弱的受害者是糖尿病患者，全球近五分之一的2型糖尿病负担可能归因于细颗粒物(PM2.5)造成的空气污染，对于那些使用降血糖药物的人来说，环境温度的升高会增加血糖水平失调的风险。
糖尿病患者容易出现皮肤问题，因此，更应好好照顾皮肤，也应该对一些较常见的糖尿病相关皮肤疾病有基本认识。
糖友选择肉食尽量选择低脂肪高蛋白质肉类。
