薏米（在4度下预浸泡12小时，蒸60分钟）
| 成分名称 | 每100克含量 |
|---|---|
| GI (升糖指数) | GI 100 ± 11 高 |
| GL (升糖负荷) | GL 45 高 45克可用碳水测得结果 |
| 参考食物及时间 | 葡萄糖，2小时 |
| 国家 | 中国 |
| 测试年份 | 2019 |
| 数据来源 | 2021年国际血糖指数和血糖负荷值表 |
解释说明：
1、数据来源为"2021年国际血糖指数和血糖负荷值表"的GI、GL数据，使用符合ISO 26642:2010的方法在研究中确定的血糖指数（GI）值和血糖负荷（GL）值。测试食品含有25或50克可用碳水化合物，并在年龄为18-65岁且≥10名健康成年人中进行测试。
2、GI (升糖指数)数据项里"±"后面的数字表示样本均数的标准差范围。
3、以上数据来自公开资料，仅供参考，如发现有误请联系我们更正。本平台所提供的资料或信息，仅供访问者参考，不做任何医疗依据、建议及保证，病情的治疗请在正规医疗机构专科医生指导下进行。
1、数据来源为"2021年国际血糖指数和血糖负荷值表"的GI、GL数据，使用符合ISO 26642:2010的方法在研究中确定的血糖指数（GI）值和血糖负荷（GL）值。测试食品含有25或50克可用碳水化合物，并在年龄为18-65岁且≥10名健康成年人中进行测试。
2、GI (升糖指数)数据项里"±"后面的数字表示样本均数的标准差范围。
3、以上数据来自公开资料，仅供参考，如发现有误请联系我们更正。本平台所提供的资料或信息，仅供访问者参考，不做任何医疗依据、建议及保证，病情的治疗请在正规医疗机构专科医生指导下进行。
其他人还关注的同类食物
›薏米（在4度下预浸泡12小时，蒸30分钟）GI 91 ± 10 高GL 41 高
›薏米（高压）GI 128 高- ›薏米（在4度下预浸泡12小时，蒸60分钟）GI 100 ± 11 高GL 45 高
- ›薏米（常压）GI 81 高
›薏米GI 53 低GL 38 高
›薏米（粉）GI 88 高
控糖知识科普
明尼苏达大学领导的一项研究发表在《美国医学会杂志》上，表明维拉帕米是一种常用于治疗高血压和心脏病的药物，可以对新诊断的1型糖尿病(T1D)儿童的胰腺产生有益影响。
为抑制患糖尿病且发病的数量，美国农业部从源头限制中小学学生餐中糖与钠的含量，少糖少盐。
哺乳不仅对婴儿有益，对母亲也有益。我们想让人们意识到哺乳可以对母亲的新陈代谢产生保护作用，通过定义这种预防糖尿病的机制，我们希望这项研究能够改善女性产后以及所有2型糖尿病患者的结局。
根据国际糖尿病研究领域的共识，逆转是指2型糖尿病患者停用所有降糖药物后，至少3个月糖化血红蛋白的数值小于6.5%，这种情况叫做2型糖尿病的逆转（缓解）
粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的，粗粮的碳水化合物含量比细粮低，膳食纤维含量高，食用后更容易产生饱腹感，可减少碳水和热量的摄入。
