寿司
| 成分名称 | 每100克含量 |
|---|---|
| GI (升糖指数) | 52（低） |
| GL (升糖负荷) | 9（低） |
| 热量 | 139.62 大卡 |
| 蛋白质 | 6.4 克 |
| 脂肪 | 5.11 克 |
| 碳水化合物 | 16.87 克 |
解释说明：
1、数据来源为“2021年国际血糖指数和血糖负荷值表”的GI、GL数据，使用符合ISO 26642:2010的方法在研究中确定的血糖指数（GI）值和血糖负荷（GL）值。测试食品含有25或50克可用碳水化合物，并在年龄为18-65岁且≥10名健康成年人中进行测试。
2、GI (升糖指数)数据项里“±”后面的数字表示样本均数的标准差范围。
3、以上数据来自公开资料，仅供参考，如发现有误请联系我们更正。本平台所提供的资料或信息，仅供访问者参考，不做任何医疗依据、建议及保证，病情的治疗请在正规医疗机构专科医生指导下进行。
1、数据来源为“2021年国际血糖指数和血糖负荷值表”的GI、GL数据，使用符合ISO 26642:2010的方法在研究中确定的血糖指数（GI）值和血糖负荷（GL）值。测试食品含有25或50克可用碳水化合物，并在年龄为18-65岁且≥10名健康成年人中进行测试。
2、GI (升糖指数)数据项里“±”后面的数字表示样本均数的标准差范围。
3、以上数据来自公开资料，仅供参考，如发现有误请联系我们更正。本平台所提供的资料或信息，仅供访问者参考，不做任何医疗依据、建议及保证，病情的治疗请在正规医疗机构专科医生指导下进行。
控糖常识
其他人还关注的同类食物
升糖指数(GI)：45 (低)
升糖负荷(GL)：17 (中)
热量：497.13 大卡
碳水化合物：37 克
升糖指数(GI)：55 (中)
升糖负荷(GL)：12 (中)
碳水化合物：22 克
升糖指数(GI)：74 ± 3 (高)
升糖负荷(GL)：15 (中)
升糖指数(GI)：47 ± 4 (低)
升糖负荷(GL)：9 (低)
升糖指数(GI)：62 (中)
升糖指数(GI)：87 (高)
升糖负荷(GL)：36 (高)
热量：278 大卡
碳水化合物：40.8 克
升糖指数(GI)：87 (高)
升糖负荷(GL)：41 (高)
碳水化合物：47.4 克
升糖指数(GI)：88 (高)
其他人关注的控糖知识
最近发表在《营养》杂志上的一项研究总结了有关维生素D在体内平衡2型糖尿病和1型糖尿病中胰岛素分泌、敏感性和免疫力中作用的证据。
大约7%的2型糖尿病青少年患有糖尿病性视网膜病变，糖尿病视网膜病变患病率随着糖尿病病程的延长而急剧增加。
根据发表在《糖尿病/代谢研究与评论》上的数据，使用他汀类药物的2型糖尿病患者患髋部骨折的风险低于没有使用他汀类药物的患者。
