红小豆
别名：赤小豆、红饭豆、米赤豆、赤豆、朱小豆
| 成分名称 | 每100克含量 |
|---|---|
| GI (升糖指数) | 25（低） |
| GL (升糖负荷) | 16（中） |
| 热量 | 324 大卡 |
| 蛋白质 | 20.2 克 |
| 脂肪 | 0.6 克 |
| 碳水化合物 | 63.4 克 |
| 嘌呤 | 156 毫克 |
| 红小豆可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，消水肿作用。红小豆具有良好的降血压、降血脂、调节血糖、作用，使血压更易控制，并使毛细管扩张，血黏度降低，微循环改善。红小豆中含有较多的皂角苷，它能阻止过氧化脂质的产生、抑制脂肪吸收并促进其分解，达到降脂、瘦身、健美的目的。 | |
解释说明：
1、数据来源为“2021年国际血糖指数和血糖负荷值表”的GI、GL数据，使用符合ISO 26642:2010的方法在研究中确定的血糖指数（GI）值和血糖负荷（GL）值。测试食品含有25或50克可用碳水化合物，并在年龄为18-65岁且≥10名健康成年人中进行测试。
2、GI (升糖指数)数据项里“±”后面的数字表示样本均数的标准差范围。
3、以上数据来自公开资料，仅供参考，如发现有误请联系我们更正。本平台所提供的资料或信息，仅供访问者参考，不做任何医疗依据、建议及保证，病情的治疗请在正规医疗机构专科医生指导下进行。
1、数据来源为“2021年国际血糖指数和血糖负荷值表”的GI、GL数据，使用符合ISO 26642:2010的方法在研究中确定的血糖指数（GI）值和血糖负荷（GL）值。测试食品含有25或50克可用碳水化合物，并在年龄为18-65岁且≥10名健康成年人中进行测试。
2、GI (升糖指数)数据项里“±”后面的数字表示样本均数的标准差范围。
3、以上数据来自公开资料，仅供参考，如发现有误请联系我们更正。本平台所提供的资料或信息，仅供访问者参考，不做任何医疗依据、建议及保证，病情的治疗请在正规医疗机构专科医生指导下进行。
控糖常识
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升糖指数(GI)：26 (低)
升糖指数(GI)：29 ± 4 (低)
升糖负荷(GL)：4 (低)
升糖指数(GI)：23 (低)
升糖负荷(GL)：6 (低)
热量：128 大卡
碳水化合物：24.8 克
升糖指数(GI)：21 ± 4 (低)
升糖负荷(GL)：3 (低)
