英国糖尿病协会强调年轻人饮食中缺乏水果和蔬菜
2023年5月23日
英国糖尿病协会(Diabetes UK)研究表明年轻男性吃的水果和蔬菜很少后,联手开展了一项新的宣传活动。
多吃水果和蔬菜和多运动是降低患2型糖尿病风险的两种方法,但对2,000名男性的调查发现,82%的人平均每天吃不到五份水果和蔬菜,86%的人每周锻炼时间不足150分钟,未达到建议的健康水平。
英国糖尿病协会的首席执行官Chris Askew说:虽然大多数年轻男性并没有意识到患上2型糖尿病,但我们看到这个年龄段的男性中有越来越多的人患上了这种严重的、改变生活的疾病。控制体重、健康饮食和进行更多体育锻炼都有助于降低患2型糖尿病的风险,并且在更年轻的时候开始这些习惯可以让您在以后的生活中走上健康的道路。
了解2型糖尿病的危险因素,以及基于您的家族史、种族和总体健康状况的个人风险非常重要。获得2型糖尿病的诊断会改变生活。年轻人现在有机会做出改变,以降低他们患上这种疾病的风险,并知道如何帮助避免这种情况发生。
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其他人关注的控糖知识
- 水果中的糖主要有3种:葡萄糖、果糖、蔗糖等。不同类型的糖升糖指数有很大差别,果糖的升糖指数为23,蔗糖的升糖指数为65,葡萄糖的升糖指数为100。不同类型的糖,甜度又不同,假如蔗糖的甜度基数为1,那么果糖的甜度大约为蔗糖的1.7倍,葡萄糖的甜度大约为蔗糖的0.7倍。
- 当谈到饮食和控制糖尿病时,水果往往是一个热门话题。许多糖尿病人想知道哪种水果最适合自己,事实上,没有一个标准的答案。
- 蔬菜热量低,可溶性纤维、酚类和硝酸盐含量高,有助于预防糖尿病。吃蔬菜最多的人,尤其是叶类和十字花科蔬菜,患2型糖尿病或肥胖的可能性最低。
- 在最近发表在Nutrients上的一项研究中,研究人员研究了日本居民的营养摄入、饮酒和糖尿病发病率之间的关联。
- 在饮食控制初期,很多糖友因为控制主食,减少脂肪和肉类的摄入,会有饥饿感,多吃蔬菜可以增加饱腹感,有助于饮食控制的坚持。
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