稀巴旦木豆浆+白面包
| 成分名称 | 每100克含量 |
|---|---|
| GI (升糖指数) | GI 66 中 |
| 备注：烹饪方式：32.5g大豆+32.5g巴旦木+1300水破壁机打浆 数据来源：周颖,潘海坤,范志红,武艺雪.坚果油籽浆的抗氧化性与餐后血糖平缓作用[J/OL].食品科学:1-10[2020-01-20]. |
|
解释说明：
1、数据来源为"2021年国际血糖指数和血糖负荷值表"的GI、GL数据，使用符合ISO 26642:2010的方法在研究中确定的血糖指数（GI）值和血糖负荷（GL）值。测试食品含有25或50克可用碳水化合物，并在年龄为18-65岁且≥10名健康成年人中进行测试。
2、GI (升糖指数)数据项里"±"后面的数字表示样本均数的标准差范围。
3、以上数据来自公开资料，仅供参考，如发现有误请联系我们更正。本平台所提供的资料或信息，仅供访问者参考，不做任何医疗依据、建议及保证，病情的治疗请在正规医疗机构专科医生指导下进行。
1、数据来源为"2021年国际血糖指数和血糖负荷值表"的GI、GL数据，使用符合ISO 26642:2010的方法在研究中确定的血糖指数（GI）值和血糖负荷（GL）值。测试食品含有25或50克可用碳水化合物，并在年龄为18-65岁且≥10名健康成年人中进行测试。
2、GI (升糖指数)数据项里"±"后面的数字表示样本均数的标准差范围。
3、以上数据来自公开资料，仅供参考，如发现有误请联系我们更正。本平台所提供的资料或信息，仅供访问者参考，不做任何医疗依据、建议及保证，病情的治疗请在正规医疗机构专科医生指导下进行。
其他人还关注的同类食物
›燕麦牛奶粥GI 42 低GL 3 低
›五谷饭GI 47 低
›蒸米粉卷GI 90 高GL 19 中
›热狗GI 85 高GL 16 中
›玉米粉加入人造黄油（煮）GI 69 中
›猪头肉炖粉条GI 17 低GL 1 低
›米饭+芹菜炒猪肉GI 57 中
›扬州炒饭（即食）GI 80 ± 6 高GL 28 高
控糖知识科普
糖尿病前期可增加心血管病、脂肪肝等多种慢病风险。一项研究显示，先吃蛋白质、非淀粉蔬菜，后吃碳水的进餐顺序，16周干预中疫情前受试者减重、血糖改善，该方法易坚持，有助血糖体重管理。
根据2023年6月29日发表在《细胞报告医学》杂志上一篇研究报告，研究人员分析了在家族遗传上易患1型糖尿病的高风险儿童的血液，并确定了一组蛋白质，可以在糖尿病症状出现前几个月预测导致该疾病的自身免疫问题。
很多人的印象里，肥胖的人才容易得糖尿病，其实不然，不少看起来很瘦的人也会得糖尿病。
糖尿病专家透露，在青春期被诊断出患有2型糖尿病的人可能比晚年患上这种疾病的人寿命大约减少10年。
70%的糖尿病患者会出现皮肤并发症，包括干燥症。研究人员表示，含神经酰胺（CER）的皮肤护理产品，在一些患者群体中具有“皮肤健康屏障”的功效。
