皮蛋
别名：松花蛋、变蛋
| 成分名称 | 每100克含量 |
|---|---|
| GI (升糖指数) | 30（低） |
| GL (升糖负荷) | 1（低） |
| 热量 | 189 大卡 |
| 蛋白质 | 12.44 克 |
| 脂肪 | 13.39 克 |
| 碳水化合物 | 4.69 克 |
解释说明：
1、数据来源为“2021年国际血糖指数和血糖负荷值表”的GI、GL数据，使用符合ISO 26642:2010的方法在研究中确定的血糖指数（GI）值和血糖负荷（GL）值。测试食品含有25或50克可用碳水化合物，并在年龄为18-65岁且≥10名健康成年人中进行测试。
2、GI (升糖指数)数据项里“±”后面的数字表示样本均数的标准差范围。
3、以上数据来自公开资料，仅供参考，如发现有误请联系我们更正。本平台所提供的资料或信息，仅供访问者参考，不做任何医疗依据、建议及保证，病情的治疗请在正规医疗机构专科医生指导下进行。
1、数据来源为“2021年国际血糖指数和血糖负荷值表”的GI、GL数据，使用符合ISO 26642:2010的方法在研究中确定的血糖指数（GI）值和血糖负荷（GL）值。测试食品含有25或50克可用碳水化合物，并在年龄为18-65岁且≥10名健康成年人中进行测试。
2、GI (升糖指数)数据项里“±”后面的数字表示样本均数的标准差范围。
3、以上数据来自公开资料，仅供参考，如发现有误请联系我们更正。本平台所提供的资料或信息，仅供访问者参考，不做任何医疗依据、建议及保证，病情的治疗请在正规医疗机构专科医生指导下进行。
控糖常识
其他人还关注的同类食物
暂无相关内容
其他人关注的控糖知识
根据发表在《营养与糖尿病》杂志上的一项调查，不饱和脂肪酸可能会降低患2型糖尿病的风险。
在14年的随访期间，研究人员发现那些服用二甲双胍的患者与不服用二甲双胍的人群相比，需要进行髋关节或膝关节置换的可能性要低30%。在这些关节置换手术中，大约90%是由于骨关节炎引起的。
糖尿病的危害主要来自并发症，糖尿病并发症是指在糖尿病基础上继发的疾病，糖尿病并发症可涉及到全身各个器官，包括心血管、脑、肾脏、神经、视网膜、皮肤及四肢等。
