黑麦（整粒，煮）
| 成分名称 | 每100克含量 |
|---|---|
| GI (升糖指数) | 34（低） |
解释说明：
1、数据来源为“2021年国际血糖指数和血糖负荷值表”的GI、GL数据，使用符合ISO 26642:2010的方法在研究中确定的血糖指数（GI）值和血糖负荷（GL）值。测试食品含有25或50克可用碳水化合物，并在年龄为18-65岁且≥10名健康成年人中进行测试。
2、GI (升糖指数)数据项里“±”后面的数字表示样本均数的标准差范围。
3、以上数据来自公开资料，仅供参考，如发现有误请联系我们更正。本平台所提供的资料或信息，仅供访问者参考，不做任何医疗依据、建议及保证，病情的治疗请在正规医疗机构专科医生指导下进行。
1、数据来源为“2021年国际血糖指数和血糖负荷值表”的GI、GL数据，使用符合ISO 26642:2010的方法在研究中确定的血糖指数（GI）值和血糖负荷（GL）值。测试食品含有25或50克可用碳水化合物，并在年龄为18-65岁且≥10名健康成年人中进行测试。
2、GI (升糖指数)数据项里“±”后面的数字表示样本均数的标准差范围。
3、以上数据来自公开资料，仅供参考，如发现有误请联系我们更正。本平台所提供的资料或信息，仅供访问者参考，不做任何医疗依据、建议及保证，病情的治疗请在正规医疗机构专科医生指导下进行。
控糖常识
其他人还关注的同类食物
升糖指数(GI)：53 ± 2 (中)
升糖负荷(GL)：21 (高)
升糖指数(GI)：50 ± 6 (中)
升糖负荷(GL)：23 (高)
升糖指数(GI)：54 (低)
升糖负荷(GL)：14 (中)
热量：122.88 大卡
碳水化合物：25.62 克
升糖指数(GI)：42 (低)
升糖负荷(GL)：32 (高)
热量：342 大卡
碳水化合物：75 克
升糖指数(GI)：48 (低)
升糖负荷(GL)：36 (高)
热量：368 大卡
碳水化合物：75.5 克
升糖指数(GI)：52 (低)
升糖负荷(GL)：24 (高)
热量：378.82 大卡
碳水化合物：45.9 克
升糖指数(GI)：66 (中)
升糖指数(GI)：106 (高)
升糖负荷(GL)：27 (高)
热量：168 大卡
碳水化合物：25.78 克
其他人关注的控糖知识
胰岛素是人体内唯一的降糖激素，由于多种原因造成胰岛素在体内的作用障碍，使得胰岛素不能充分发挥降血糖作用，就是我们常说的“胰岛素抵抗”。
阿斯顿大学的科学家发现了一种更准确的皮肤血流诊断方法，可以更好的帮助糖尿病患者检测并预防糖尿病足。
糖尿病性皮肤溃疡等慢性伤口可能会被感染，如果不及时治疗，最终导致截肢甚至死亡。一种实验性的新型“智能”绷带旨在通过观察和治疗此类伤害来帮助防止这种情况发生。
