海带
别名：江白菜、昆布、江白菜
| 成分名称 | 每100克含量 |
|---|---|
| GI (升糖指数) | GI 17 低 |
| GL (升糖负荷) | GL 1 低 |
| 热量 | 14.3 大卡 |
| 蛋白质 | 1.2 克 |
| 脂肪 | 0.1 克 |
| 碳水化合物 | 2.1 克 |
| 海带中含有丰富的海带多糖，至今已发现有3种多糖：褐藻胶、岩藻糖胶、褐藻淀粉。海带具有抗辐射、预防和治疗甲状腺肿、瘦身美肤美发、降血压、血脂和血糖等功效。 | |
解释说明：
1、数据来源为"2021年国际血糖指数和血糖负荷值表"的GI、GL数据，使用符合ISO 26642:2010的方法在研究中确定的血糖指数（GI）值和血糖负荷（GL）值。测试食品含有25或50克可用碳水化合物，并在年龄为18-65岁且≥10名健康成年人中进行测试。
2、GI (升糖指数)数据项里"±"后面的数字表示样本均数的标准差范围。
3、以上数据来自公开资料，仅供参考，如发现有误请联系我们更正。本平台所提供的资料或信息，仅供访问者参考，不做任何医疗依据、建议及保证，病情的治疗请在正规医疗机构专科医生指导下进行。
1、数据来源为"2021年国际血糖指数和血糖负荷值表"的GI、GL数据，使用符合ISO 26642:2010的方法在研究中确定的血糖指数（GI）值和血糖负荷（GL）值。测试食品含有25或50克可用碳水化合物，并在年龄为18-65岁且≥10名健康成年人中进行测试。
2、GI (升糖指数)数据项里"±"后面的数字表示样本均数的标准差范围。
3、以上数据来自公开资料，仅供参考，如发现有误请联系我们更正。本平台所提供的资料或信息，仅供访问者参考，不做任何医疗依据、建议及保证，病情的治疗请在正规医疗机构专科医生指导下进行。
其他人还关注的同类食物
控糖知识科普
GI值小于55的为低升糖（低GI）食物，低升糖指数（低GI）食物在人体中的消化速度慢，对血糖的影响小，所需的胰岛素也相对较低，血糖波动不剧烈，因此对于糖尿病患者来说，日常饮食中尽量选择低升糖的食物。
糖尿病患者的低血糖症很常见，尤其是那些服用胰岛素和磺酰脲类 (格列美脲等) 等药物的患者。这些药物会使糖尿病患者发生低血糖风险。
发表在《柳叶刀》上的研究阐明了荔枝中含有的“低血糖毒素”会影响人体的糖代谢，不仅降低血糖，还会阻断人体糖异生的途径，导致血糖和能量供给不足，出现心慌、恶心、呕吐等低血糖的情况。
改变生活方式，例如健康饮食和增加运动量，是治疗糖尿病前期的主要方法。这两点都能使血糖接近正常，从而延缓或阻止糖尿病前期发展为糖尿病。
选择合理的血糖监测频度，可以高效、直观地反馈血糖监测情况，对及时调整治疗方案以及低血糖的防控具有重要意义。一天之中有7个“黄金时刻”可以进行血糖监测，但不同时间段的血糖监测结果具有不同的临床意义。
